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芽苗菜是選擇植物的種子進(jìn)行催芽處理,長(zhǎng)到一定的階段就可以直接用作烹飪食用的蔬菜類型.芽苗菜的涉及種類比較多,像大豆苗,、綠豆苗,、蠶豆苗等等,大致上種類在三十多種.芽苗菜也是我們專業(yè)所稱的-蔬菜中一種,這種蔬菜雖然是經(jīng)過水泡處理的,但是營(yíng)養(yǎng)成分一點(diǎn)也不遜色于其它類型的蔬菜,其中所含有的維生素以及膳食纖維的量都是很大的,經(jīng)過泡制培育出的芽苗菜的抗氧化能力也是非常顯著的,是原始種子所不具備的功效.然而芽苗菜的培育時(shí)間也是很在的,根據(jù)記載我國(guó)培育芽苗菜的時(shí)間已經(jīng)有上千年的歷史歷程,芽苗菜使我們?nèi)粘Ｊ秤檬卟酥凶畛Ｒ姷囊环N,因?yàn)榕嘤绞胶?jiǎn)單,市場(chǎng)銷售的價(jià)格也是不高的,是一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的蔬菜類型.今天小編就來給大家介紹一下芽苗菜的種植方法.

一,、選擇種子以及對(duì)種子進(jìn)行處理

我們?cè)诜N植芽苗菜之前要打算好你是選擇哪種種子進(jìn)行催芽處理,但是不管你是選擇什么類型的種子,都要對(duì)種子進(jìn)行挑選,我們?cè)诜N子上的選擇一般遵循著選擇那些顆粒比較飽滿,、外表沒有被蟲子啃食的,、出苗率高的,選擇好種子時(shí)候還要對(duì)種子進(jìn)行處理,我們一般會(huì)采用消毒的方式進(jìn)行浸泡,在消毒浸泡的過程中還可以進(jìn)行種子好壞的挑選,把那些漂浮在水面上的種植挑選出去,留下健康的種子,消毒的目的是為了,芽苗菜的生長(zhǎng)別帶有什么病菌,造成產(chǎn)量低下.然后再將種子進(jìn)行清洗,最后再將其放進(jìn)二十度左右的溫水中進(jìn)行浸泡,記得在浸泡的過程中還要進(jìn)行換水,在浸泡的過程中注意觀察種子的吸水率,直到達(dá)到飽滿的狀態(tài)就可以不用浸泡了,這樣對(duì)于種子的處理工作就算完成了.

二,、培養(yǎng)芽苗的苗盤

我們準(zhǔn)備好種子以及對(duì)種子進(jìn)行處理之后,接下來就要準(zhǔn)備好養(yǎng)殖芽苗的苗盤,在種植種子之前要對(duì)苗盤進(jìn)行處理,我們必須保證種子的干凈清潔度,把雜質(zhì)都清除掉,再進(jìn)行一次深層次的消毒處理,處理方法上我們采用生石灰消毒的方法,這種方法既方便又快捷,是我們常常使用的一種消毒方法.苗盤的數(shù)量的準(zhǔn)備牽扯到可以種植芽苗的數(shù)量,最后我們?cè)诿绫P上平鋪芽苗生長(zhǎng)需要的基層,注意深淺的把握,這些都準(zhǔn)備好就可以進(jìn)行種子的種植了.

三,、正確的播種方法

種子種植到苗盤上的時(shí)候要注意種子數(shù)量的把握,種子的數(shù)量要根據(jù)苗盤的大小進(jìn)行正確的播種,要是后期苗盤上芽苗過于稠密,我們還可以適當(dāng)?shù)奶蕹?這樣可以保證芽苗吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的均勻度可以保證.還要記得在苗盤里面加入促進(jìn)芽苗生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)液,苗盤基層的深度在兩厘米是最適合的,播種好之后,需要把苗盤放置在通風(fēng)以及光照條件比較好的地方進(jìn)行培育.同時(shí)也要注意在芽苗期溫度的把控.

四,、芽苗的管理

在芽苗處于發(fā)芽階段的時(shí)候要注意躲讓其接觸陽光,因?yàn)樵谶m宜的溫度下可以促進(jìn)芽苗菜迅速的生長(zhǎng).接觸長(zhǎng)時(shí)間的日照,苗盤里面的水分就會(huì)被蒸發(fā)掉,我們還要注意每天對(duì)芽苗進(jìn)行噴灑水,直到芽苗處于濕潤(rùn)的狀態(tài)之下就可以了.要是在冬季進(jìn)行培育的時(shí)候要注意芽苗會(huì)受到冷空氣的影響,更要做好保溫工作,但是也要保證周圍空氣的流通,給芽苗一個(gè)通風(fēng)溫暖的環(huán)境.等到七天左右的時(shí)候,芽苗菜就可以收獲,這個(gè)時(shí)間段的芽苗是又嫩又多汁,營(yíng)養(yǎng)也比較的高.做好芽苗的管理工作,進(jìn)而會(huì)使產(chǎn)量得到增加.

以上就是關(guān)于芽苗的種植方法,其實(shí)中那個(gè)紙芽苗菜方法還是比較簡(jiǎn)單的,需要投入的成本也沒有很大,非常適合種植售賣,希望以上的介紹可以幫助到有需要的你.