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  芽苗菜種植技術(shù)老師為我們介紹不同蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)

現(xiàn)在隨著科技水平的提高,人們的消費(fèi)理念也是正在逐步上升,因此更加注重飲食方面的健康,芽苗菜作為一種新型的綠色健康的有機(jī)蔬菜,深受廣大消費(fèi)者和市場(chǎng)的歡迎,我們常吃的幾種蔬菜其實(shí)種類也很多,大體分為綠色蔬菜,無(wú)公害蔬菜,有機(jī)蔬菜和放心菜.每一種蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)也是不同的,今天芽苗菜種植技術(shù)老師就簡(jiǎn)單的為我們介紹一下具體標(biāo)準(zhǔn)有哪些不同吧.

綠色蔬菜

按照綠色食品的概念,綠色蔬菜是指遵循可持續(xù)發(fā)展的原則,在產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境良好的前提下,按照特定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系生產(chǎn),并經(jīng)專門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定,允許使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安.全,、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類蔬菜的總稱."安.全"是指在生產(chǎn)過(guò)程中,通過(guò)嚴(yán)密的監(jiān)測(cè)和控制,防止有毒有害物質(zhì)在各個(gè)環(huán)節(jié)的污染,確保蔬菜內(nèi)有毒有害物質(zhì)的含量在安.全標(biāo)準(zhǔn)以下,不構(gòu)成對(duì)人體健康的危害."優(yōu)質(zhì)"是指蔬菜的商品質(zhì)量要符合標(biāo)準(zhǔn)要求."營(yíng)養(yǎng)"是指蔬菜的內(nèi)在品質(zhì),即品質(zhì)優(yōu)良,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生安.全指標(biāo)高.

無(wú)公害蔬菜

無(wú)公害蔬菜是遵循可持續(xù)發(fā)展的原則,在產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境清潔的前提下,按照規(guī)定的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程生產(chǎn),將有毒有害物質(zhì)(農(nóng)yao殘留,、有害重金屬,、******鹽和有害bing原微生物等)控制在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限量范圍之內(nèi),經(jīng)授權(quán)部門(mén)審定批準(zhǔn),允許使用無(wú)公害標(biāo)志的安.全、優(yōu)質(zhì),、面向大眾消費(fèi)的初級(jí)商品蔬菜.無(wú)污染,、安.全、有營(yíng)養(yǎng)是無(wú)公害蔬菜的特定屬性.

無(wú)公害蔬菜必須是在無(wú)污染的環(huán)境條件下生產(chǎn),但在種植過(guò)程中允許限量,、限品種,、限時(shí)間使用化肥和農(nóng)yao,在上市時(shí)農(nóng)yao殘留和重金屬等有害物質(zhì)的含量不得超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限量.所以無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)必須依據(jù)產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和無(wú)公害蔬菜安.全要求等來(lái)進(jìn)行.

有機(jī)蔬菜

有機(jī)蔬菜是指來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來(lái)的,經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用有機(jī)食品標(biāo)志的蔬菜.有機(jī)蔬菜在整個(gè)的生產(chǎn)過(guò)程中都必須按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進(jìn)行,也就是在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),即生產(chǎn)過(guò)程中完全不使用農(nóng)yao,、化肥,、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì),芽苗菜生長(zhǎng)不使用基因工程技術(shù),同時(shí)還必須經(jīng)過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過(guò)程的質(zhì)量控制和審查.所以有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)必須按照有機(jī)食品的生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量要求和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范來(lái)生產(chǎn),以保證它的無(wú)污染、富營(yíng)養(yǎng)和高質(zhì)量的特點(diǎn).

放心菜

所謂"放心菜",按人們的通常理解,即無(wú)公害蔬菜,是指沒(méi)有受有害物質(zhì)污染的蔬菜,也就是說(shuō),在商品蔬菜中不含有規(guī)定不準(zhǔn)含有的有毒物質(zhì),而對(duì)有些不可避免的有害物質(zhì)則要控制在允許的標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi).這是對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的起碼要求,也是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入的最.低標(biāo)準(zhǔn).

以上就是關(guān)于幾種蔬菜的不同標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)在最.受.歡.迎的就是芽苗菜,在生長(zhǎng)的過(guò)程中不添加任何的營(yíng)養(yǎng)液和益.生.菌,因此是絕.對(duì)的純.天.然有機(jī)蔬菜,在市場(chǎng)上的發(fā)展?jié)摿σ彩欠浅４?