芽苗菜種植老師告訴你吃發(fā)芽土豆的危害

很多人都喜歡吃土豆,土豆有很多做法,例如酸辣土豆絲,土豆燉排骨等都是我們很常見的食物,常吃土豆對身體有很大的好處,芽苗菜的技術(shù)老師說,很多人可能節(jié)儉慣了,覺得土豆就算發(fā)芽了只要把那些發(fā)芽的地方扣掉就可以繼續(xù)吃了,事實上真的是這樣么?芽菜種植的技術(shù)老師今天可要跟大家好好嘮叨嘮叨了.

土豆芽發(fā)芽了之后還能吃么

1,、雖然土豆發(fā)芽了之后還可以繼續(xù)食用,但是我們不建議吃了,因為土豆發(fā)芽了之后會產(chǎn)生大量的龍葵素,這是一種毒性非常強的物質(zhì),芽苗菜種植技術(shù)老師說如果我們?nèi)梭w吸收過多的龍葵素的話,就會身體中毒.并且即使是吸收量少的龍葵素也會出現(xiàn)很明顯的不適,這也就是為什么我們不提倡食用發(fā)芽的土豆的原因了.

2,、人們可能會說,那我把發(fā)芽的地方扣掉了還能繼續(xù)吃嗎?這個也是不建議的.因為******會蔓延,周圍都會變綠,吃過繼續(xù)食用的話會出現(xiàn)中毒的反應(yīng),并且就算扣掉了發(fā)芽的部分,在繼續(xù)吃剩下的地方,這樣的土豆?fàn)I養(yǎng)也大部分都流失了,就算吃了也吸收不到任何營養(yǎng).

吃發(fā)芽土豆的危害

1,、在日常生活中,芽苗菜種植技術(shù)老師說,建議大家最..好不要吃那些發(fā)芽的土豆,特別是它表面顏色變綠多個部發(fā)發(fā)芽以后就更不能吃,因為土豆在表面顏色變綠和長出嫩芽以后,就會產(chǎn)生大量的龍葵素,這種物質(zhì)也叫茄堿,它進入人體以后會讓人體出現(xiàn)食物中毒,而且會讓人們的舌頭發(fā)麻口內(nèi)痛癢,對身體健康十分不利.

2,、土豆本身不帶有毒性,但它在發(fā)芽以后,卻會產(chǎn)生一些對人體有害的毒性物質(zhì),如果人們大量使用這些發(fā)芽的土豆,就會讓人體吸收過多的毒性成分,會導(dǎo)致食物中毒,食用者會出現(xiàn)惡心,嘔吐和腹瀉,以及腹痛等多種不良癥狀,還會導(dǎo)致患者身體脫水或發(fā)高燒,以及呼吸困難,也曾經(jīng)有人因此失去了自己寶貴的生命.

芽苗菜種植技術(shù)老師說以上就是為什么我們不提倡食用發(fā)芽的土豆了,不僅會對身體造成很大的危害,嚴(yán)重可能會危害到生命,并且沒有任何的營養(yǎng)價值,得不償失.因此只要發(fā)現(xiàn)土豆發(fā)芽了我們就要扔掉,不要再繼續(xù)食用了.其實芽苗菜的品種也有很多,只要是有種子就可以種植出來,并且芽苗菜一般就是長到十來厘米就可以收割了,榨汁或者清炒或者涼拌燒烤都可以,因此在市場上一直處于銷售火爆的原因.