當今現(xiàn)代人最..佳的健康食品---益康園芽苗菜

芽苗菜又稱為"發(fā)芽的種籽",是一種可以在溫室環(huán)境下栽培的農(nóng)副產(chǎn)品,并不需要等待它們完全長成植物的樣子就可以食用的食品.種籽在育苗盤種發(fā)芽,芽苗菜不需要土壤或者-介質(zhì),只要給予合適的溫濕度加上陽光,數(shù)天后,就會形成幼嫩的莖或芽,適合人們豐富營養(yǎng)價值的食物.

芽菜的培育,早在5000多年前就有人應用于密集的食物生產(chǎn)系統(tǒng),依照種類的不同,一般的芽菜只要7-10天就可收獲.在發(fā)芽的過程中,原儲存于種籽種的蛋白質(zhì),、脂類與但分類,經(jīng)過酵..素的作用轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素、礦物質(zhì)、***基酸與簡單醣類,這些物質(zhì)很易于人們的身體消化和吸收,因此,這種新鮮采收的芽苗菜是一種值得信賴的高價值食品.

由于芽菜生長比較快,加上精密的控制的溫室條件,因此可以常年生產(chǎn)供應.營養(yǎng)價值高且均衡,可炒,、煮又可生吃,實在是當今現(xiàn)代人最..佳的健康食品.

芽苗菜為植物種子發(fā)育成育苗充當著蔬菜的總稱,因芽苗菜含有豐富的維生素群,、氨.基.酸及礦物質(zhì),并含有高量的活性酵..素,對人體健康非常有益,培育芽苗菜,絕不施用農(nóng)yao及化學肥料,更不添加生長控制yao劑,是真正健康的蔬菜.

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