芽苗菜種植技術(shù)老師帶我們了解米糠該如何保存

芽苗菜種植老師說(shuō)現(xiàn)在的大多數(shù)的年輕人都不知道米糠是什么,只有老一輩人曾經(jīng)就是靠著米糠度過(guò)了最艱難的時(shí)刻,現(xiàn)在的米糠已經(jīng)很少有人吃了.然而就是這樣的米糠,里面所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是非常高的,含有一些對(duì)人體有益的微量元素.但是米糠該如何保存卻是個(gè)問(wèn)題,今天就讓芽苗菜種植技術(shù)老師帶我們簡(jiǎn)單的了解一下如何保存吧.

米糠該如何保存

1、熱蒸汽處理

芽苗菜廠家說(shuō)米糠經(jīng)過(guò)熱蒸汽進(jìn)行加工處理之后,儲(chǔ)存時(shí)間會(huì)變得更加長(zhǎng).這是因?yàn)闊嵴羝锩娴母邷刂苯幼饔迷诹嗣卓飞厦?可以起到很好的殺菌作用.但是芽苗菜技術(shù)老師還說(shuō)了,這樣對(duì)脂肪酶鈍化起不到什么明顯的作用,導(dǎo)致米糠里面的活性成分反復(fù),因此這種加工保存的方式也不是長(zhǎng)久之計(jì).

2,、鹽.酸處理的

芽苗菜技術(shù)老師說(shuō)米糠之所以會(huì)變質(zhì),是因?yàn)槊卓防锩娴闹久富钚蕴珡?qiáng)了,很容易吸引細(xì)菌.將鹽.酸直接噴灑在米糠上面的話,ph值會(huì)下降,這種酸性對(duì)于抑制脂肪酶的活性有很好的作用,可以減少細(xì)菌的生長(zhǎng).用鹽..酸處理米糠之后在保存起來(lái),時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)久.

3,、膨化加工處理

芽苗菜廠家說(shuō)經(jīng)過(guò)實(shí)踐證明,膨化處理過(guò)的米糠,里面的細(xì)菌和微生物都會(huì)被殺死,還可以讓米糠里面的脂肪酶鈍化,防止它被污染.芽苗菜廠家技術(shù)老師說(shuō)米糠經(jīng)過(guò)膨化處理之后,然后再將其放在陰涼干燥的地方,可以大大延長(zhǎng)米糠的保存時(shí)間.

那么米糠能存放多久呢?

芽苗菜廠家技術(shù)老師說(shuō),一般來(lái)說(shuō)的話米糠的保存時(shí)間是十天左右,如果是超過(guò)這個(gè)時(shí)間的話米糠就會(huì)變質(zhì).食用變質(zhì)的米糠不僅會(huì)危害身體健康,還會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉嘔吐的情況.如果想要長(zhǎng)時(shí)間保存的話,就要按照以上我們說(shuō)的這幾種方式來(lái)保存,可以大大延長(zhǎng)米糠的保存時(shí)間.

好了,以上就是芽苗菜技術(shù)老師為我們簡(jiǎn)單介紹關(guān)于米糠的保存時(shí)間,如果想要長(zhǎng)時(shí)間保存的話就建議您試試以上這幾種.芽苗菜最為市場(chǎng)上被認(rèn)可程度最..高的蔬菜,銷售程度可想而知,同時(shí)也是一個(gè)不錯(cuò)的商機(jī),投..資小見(jiàn)效快,有機(jī)健康的綠色蔬菜有誰(shuí)不愛(ài)呢?