較為新型與先進的模式---工廠化智能管理生產模式

工廠化智能管理生產模式就是采用工廠化的方式與智能化的環(huán)境控制技術結合,取代了傳統(tǒng)各種人工操作與經驗判斷,運用計算機自動控制取代了各種繁瑣與高強度的勞動,特別在溫度,、濕度、光照,、通風的控制上,采用計算機技術使環(huán)境參數(shù)精///確化,芽苗發(fā)育的生育期變得可控制化,能如期上市,按時供貨.與傳統(tǒng)操作相比,除了效率提高,成本降低外,芽苗菜的外觀與品質都有更大的改觀,是傳統(tǒng)生產方式所不能比擬的,更重要的是在封閉式的環(huán)境下能實現(xiàn)無公害綠色生產.

(1) 采用封閉全天候的生產模式,這種全天候的模式在日本及發(fā)達國家叫植物工廠,它的一切溫光氣熱調控完全是采用人工智能控制技術,不依賴外界的氣候因子.具有環(huán)境可調性強,不受自然影響的特點,可以利用隔熱較好的泡沫板隔建造成栽培房,也可于普通的房屋內墻上內襯隔熱板來實現(xiàn),主要是為了達到最///佳的隔熱效果,讓室內環(huán)境更穩(wěn)定,受外界影響更小.有利于溫度的穩(wěn)定,也有利于加溫或降溫時熱傳導消耗的減少,環(huán)控效率更高.雖然與自然環(huán)境相比之下,冬季加溫的能源消耗稍大些,但這種全天候方式具有更高的生產效率,不管嚴冬還是盛夏皆可生產,而且芽苗在環(huán)境因子穩(wěn)定的條件下生長,產期易控,更利于市場計劃調節(jié).這種模式雖說能耗稍大但通過增加栽培架的層次與提高生產效率,總體的生產成本還是大大降低.

(2) 生產流程大大簡化,對于傳統(tǒng)操作中必須的一些操作環(huán)節(jié),在智能環(huán)境下可以省略,如一些小種子的品種空心菜,、蘿卜、油菜等可以直接播于托盤上進行層架栽培,無需進行浸種處理,也無需進行催芽.因為栽培室內的溫度濕度洽是催芽所需的最///佳環(huán)境,無需象常規(guī)操作一樣疊盤與淋溫水.另外,對于保持基質濕度用的河沙及珍珠巖也可減免,這些基質在常規(guī)栽培條件下,主要是起到環(huán)境因子的緩沖作用,為了使種子處于一個相對穩(wěn)定的基質濕度與溫度環(huán)境中,而在智能控制條件下,可完全省去基質,讓種子直接曝露于空氣中,也能確保穩(wěn)定環(huán)境的智能調控.這種免基質的栽培可以節(jié)省大量的操作用工與環(huán)節(jié),播種更為快捷方便,消毒更為簡單高///效,每茬收后只需對托盤進行清洗消毒即可,無需如傳統(tǒng)栽培中繁瑣的基質消毒,同時bing蟲滋生匿藏的場所與機率也減少,更利于實施無公害栽培.通過智能化控制后,芽苗菜的生產簡化為三步曲:浸種,、播種,、收獲.諸如傳統(tǒng)的催芽、調盤,、淋水等都得以簡化.

(3) 智能化代替人工管理,人工管理存在經驗與技術的局限性,也存在勞動力的高強度高投入,采用智能化控制后,濕度控制可通過自動微噴系統(tǒng)來實現(xiàn),加溫采用自動空氣加熱線加溫,也可采用鍋爐的蒸氣加溫,這些都可與計算機控制系統(tǒng)聯(lián)接實現(xiàn)精///確化控制.溫度過高時,會在計算機的指令下進行最節(jié)能化的微噴降溫或濕簾通風降溫.光照的控制也是一樣,運用智能補光技術,隔離了外界自然光源,實現(xiàn)補光的完全人工化自動化,可以在穩(wěn)定可控的光照強度與時間下進行不同程度的綠化半綠化或黃化栽培.另外,還有自動的通風系統(tǒng)以調節(jié)室內空氣的流通,使空間保持清新與富氧多二氧化碳環(huán)境,不會產生異味與發(fā)育時的缺氧爛苗.運用這些控制手段,使芽苗栽培過程中的環(huán)境問題經計算機控制后輕松而精///確地實現(xiàn),不需人工噴淋也不需人工加溫與通風等繁瑣經驗性操作,這樣生產出來的產品一致性好,外觀性商品性更強.

(4) 生產環(huán)節(jié)流程化,運用智能化控制手段后,使芽苗菜的生產真正實現(xiàn)工廠化,、流程化、規(guī)?；c產業(yè)化.對常規(guī)作坊式的生產來說,因操作環(huán)節(jié)多而繁瑣,屬于勞動密集型產業(yè),要實現(xiàn)規(guī)?；S化有一定難度,主要問題是生產過程難以實現(xiàn)標準化規(guī)程化所致.而采用智能化自動管理,把芽苗菜培育相關的最重要環(huán)境因子得以模式化與標準化后,一切的操作就變得規(guī)范而簡單,因傳統(tǒng)生產中投入管理用工zui大的部份,就是環(huán)境參數(shù)的人工調控,而運用智能控制計算機再結合專家系統(tǒng),這一切都變得專業(yè)而統(tǒng)一,這就為工廠化大規(guī)模生產創(chuàng)造了硬件與軟件基礎.