葵花籽大家肯定都吃過,但是油葵苗可能很多人都沒聽說過,油葵苗其實是屬于芽苗菜中的一種,在市場上的銷售量還是挺大的,油葵苗里面含有豐富的維生素和多種蛋白質(zhì),經(jīng)常食用對身體有很大的好處,老少皆宜,芽苗菜品種豐富,營養(yǎng)豐富,做法豐富,今天我們就油葵苗來為大家簡單做一個介紹.

油葵苗的食療功效

葵花苗子可以降低膽固醇、防止動脈硬化,、改善心血管疾病,非常適合高血壓患者及中老年人食用.還有改善精神衰弱及憂郁癥,預防貧血的發(fā)生和延緩細胞老化,、保持青春美麗的功效.

常食可預防腳氣病,保持人體血液酸堿平衡、抑制腸道疾病,增強消化力.說起生機飲食必備的芽苗菜,好吃的當然少不了油葵苗了!有股葵花籽仁的清香.采用油醋汁生拌的做法,既保持了油葵苗的原汁原味,又使整道菜肴健康營養(yǎng),制作絕對快手.

油葵苗的營養(yǎng)價值

       葵花子苗又稱為油葵苗.

富含不飽和脂肪酸,其中人體必需的亞油酸約達到50%～60%.含有豐富的鈣,、磷,、鎂、鉀等礦物質(zhì),、微量元素及多種維生素,、葉酸、鐵,、鉀,、鋅等人體必需的營養(yǎng)成分,維生素B是綠豆芽的5倍.

以上就是關(guān)于油葵苗的簡單介紹,希望以上講的可以幫助到您!