花生芽還可以使花生中的蛋白質水解為氨..基酸,易于人體吸收.那么,要如何種植花生芽菜呢?接下來,學xi啦小編就和大家介紹花生芽菜的種植方法,希望對各位有幫助!

花生芽菜的種植方法

一,、品種選擇:花生的品種較多,生產芽菜最..好采用小粒型品種.用育苗盤生產,每盤用種子(干重)500克左右,一般花生芽長是種子體長的2倍,每盤可生產花生芽千克.

二、溫濕要求:花生催芽生長需要的最di溫度為15℃,最適溫度為20-25℃,最gao溫度為30℃;濕度以保持潮濕為宜,在通氣良好的環(huán)境中進行遮光培養(yǎng).冬季氣溫低,要在中棚或大棚等保溫遮光條件下培育.每個生產周期為8-10天.

三,、生產設備:應具有芽苗菜生產的設備,主要是浸種設備,、催芽用具,洗滌消毒設備、立體培養(yǎng)架,、育苗盤,、噴淋設備(調濕)、調溫調光設備,最..好還有溫度表,、濕度表和照度計.如果條件允許,還應有催芽室,、綠化室及種子處理操作臺.花生芽的生產一般采用兩段式,即先浸種催芽,露白后在育苗盤內播種促芽生長.

四、浸種消毒:用干凈水浸泡種子5-6小時,再用45℃溫水攪拌燙種子5-10分鐘,以起到殺菌的作用.爾后用20-25℃的清水繼續(xù)浸泡種子12小時,直到種子充分吸水漲起來.

五,、播種催芽:在消毒過的育苗盤中(用漂baifen或gaomengsuanjia溶液洗刷,再用清水洗凈)平鋪一層,一般每盤用種量為500克.每8-10盤一摞,實行疊盤催芽.每摞盤上覆蓋干凈的濕麻袋或濕布等進行保濕.每4-6小時淋溫水一次,淋水要慢,要均勻,要淋透,切不可沖動種子.要注意淘洗,使之及時散發(fā)熱量.每淋兩次水要倒盤一次,即將上盤倒為下盤,下盤倒為上盤.當芽剛長出時,就要開始擺盤上架,將催芽 的育苗盤平擺在多層立體栽培架上,每層并排擺10個育苗盤,實行遮光培養(yǎng)(或在暗室里培養(yǎng)),每6小時噴淋一次干凈的溫水保濕,在22℃條件下繼續(xù)促芽生長.溫度稍低(低于15℃)或高溫(有積水現(xiàn)象)就會爛種爛芽,所以溫度要嚴格控制在20℃以上,每次噴淋淘洗后必須及時排凈多余的水分.

六,、注意事項:花生芽在培養(yǎng)過程中一定不能見光,以防止綠化.生產花生芽的容器禁用鐵制品,否則種皮易出現(xiàn)銹色而影響品質.用水必須是清潔無菌的自來水或無鐵質的深井水,水溫必須達到溫室標準(20℃以上),否則將影響花生芽的正常生長.

七、及時采收:當花生芽長1-2厘米,種皮完好,子葉(花生瓣)未展開時就要及時采收.如果子葉展開,露出芽胚,就很容易被綠化而降低品質.

花生

又有"長生果"之稱.

滋血通乳

花生中含豐富的脂肪油和蛋白質,對產后乳汁不足者,有滋補氣血,養(yǎng)血通乳作用.

促進發(fā)育

花生中鈣含量極高,鈣是構-體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長發(fā)育.