粵式點心前景分析 |
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粵式點心專賣店可簡單上手,,易于操作,,對于希望小本經(jīng)營,本身條件不高的人來說,,確實蠻有吸引力的,。粵式點心的無疑是個朝陽行業(yè),,前景巨大,!
為什么這么說呢?
根據(jù)統(tǒng)計,,廣州地區(qū)現(xiàn)在的西式點心店(西餅,、烘焙類的包點、蛋糕店)大概3萬家,,而廣式點心店(粵式點心,、中式點心、港式包點,、廣式早餐店)才1500個門店,。廣式點心店與西式點心店的比例是1比20,合理的比例,,我認為起碼是5比5才對,,可見市場容量是巨大的。
為什么5比5的比例才是正確,?在中國的市場,,在廣東的市場,廣式的本地的味道,,有什么道理比外來的味道要差呢,?近幾年,永和豆?jié){,、真功夫,、大娘水餃這些中式的快餐的發(fā)展速度,,其實遠遠比麥當勞,、肯德基的發(fā)展速度要快,就是這個道理,。
西式點心店的發(fā)展,,已經(jīng)放緩了,廣式點心正在像朝陽般崛起,!
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