1、包子饅頭

說到面食,，大家首先想到的就是包子,。包子作為面食的代表之一，南北方都能夠接受,，所以要問能不能做包子生意的話,，好吃的包子生意自然好做。

2,、生煎包

生煎包底酥,、皮薄、肉香,。一口咬上去,肉汁裹著肉香,、油香、蔥香,、芝麻香噴薄而出,味道一級,。生煎包，只要小小的咬一口,，湯汁立即四濺出來,，一定要小心。外面的皮子雖然有些厚,，但特別的松軟,，很有飽食感和富足感。

3、醬香餅

醬香餅以香,、甜,、辣、脆為主要特點,，它香中有香,，甜中帶綿，辣而不燥,，外脆里軟,。吃著它，完全是一種美食享受

4,、煎餅果子

煎餅果子是天津市民小吃,，天津人常把其當作早點。它是由小麥面粉,，雞蛋,，還有油條或者土豆絲，豆芽組成,，配以面醬,、蔥末、辣椒醬作為佐料,，口感咸香,，如今的煎餅果子原料已經(jīng)不僅限于綠豆面攤成的薄餅，還有黃豆面,、黑豆面等等多種選擇,。

5、南北面食

單單就面食而言,，南北方的面食品種可真多,，面食有著豐富的做法。現(xiàn)在南北方人對面食的要求高了,，從口感,、做法、賣相,，都有著不一樣的要求,。

6、小籠包

小籠包的精髓就在于湯與皮與餡的完滿結(jié)合,，三個要素缺少一個入口都不行,。吃小籠包講究湯汁，做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質(zhì),，切碎了拌在里面,，熱氣一蒸,，就全化成了湯水。

7,、腸粉

腸粉屬于廣東的傳統(tǒng)美食，多見于早餐或是下午茶,。它的原材料主要以米漿,、醬汁為主，而且可根據(jù)顧客的需求加入“雞蛋,、瘦肉,、空心菜、生菜葉,、豆芽”等配菜食用,，成品口味鮮美、油而不膩,、爽滑不黏牙,。因制作出來的形狀有點類似“腸”故習(xí)慣稱之為腸粉。

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