秘訣：早餐店成敗關(guān)鍵在選址

開早餐店的劉大哥說(shuō)：“許多生意喜歡上報(bào)紙，需要宣傳,，但是我們?cè)绮瓦@個(gè)行業(yè)真的不用,，我發(fā)財(cái)?shù)拿卦E就一句話：好油，好面,，好心,！”

劉大哥說(shuō)，在具體開店過(guò)程中,，早餐店成敗的關(guān)鍵是選址,。早餐店選址宜在大型住宅小區(qū)內(nèi)或人流量大的交通要道。這個(gè)選址原則恐怕連小學(xué)生都知道,，但是選址里面還有很多細(xì)化的內(nèi)容,。

劉大哥說(shuō)：“早餐店一定要在交通要道上，早晨是交通最繁忙的時(shí)刻,，公交車站,、地鐵口都是人們聚集最多的地方,，如果能在這樣的地方附近開店,，就賺了50%的先機(jī)，再加上手藝經(jīng)得起考驗(yàn),，每天早上迎接上班族,，生意一定不會(huì)差。在火車站區(qū)域設(shè)立的早餐店,，相信比其它地方的生意來(lái)得更好,。一年賺一輛奧迪A4都沒有問(wèn)題?！?/span>

如今公交車站,、地鐵口、火車站附近的門市早就已經(jīng)有了主人,，而且房租非常高,。如果選擇不到這樣的黃金店面，社區(qū)里適合開早餐店嗎,？

對(duì)此,，劉大哥說(shuō)：“不是每類店都可以適合開在住宅區(qū)里面，但是早餐店很適合,。但開在社區(qū)的早餐店一定要有三種不同的套餐,，因?yàn)橛腥N人群分三個(gè)時(shí)間段在這里消費(fèi)：第一種人群，亦即第一批消費(fèi)者,，是學(xué)生,，學(xué)生的早餐一定要營(yíng)養(yǎng)，不怕貴，每份早餐里都要有雞蛋,；第二種人群,，也就是第二批消費(fèi)者，是上班族,，他們不怕貴,，就怕慢，我建議香腸這類的半熟品可以采用,；第三種人群,，也就是第三批消費(fèi)者，是準(zhǔn)備買菜的大媽們,，她們要的是實(shí)惠,。”

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