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很多人都不知道這個(gè)道理,所以在吃火鍋的時(shí)候,就這個(gè)格子涮一下,那個(gè)格子涮一下,其實(shí)是總的來(lái)說(shuō),因?yàn)橹虚g格子的溫度最高,所以例如肥牛、鴨腸等容易熟的葷菜就需要放到中間的格子來(lái)涮了,只需要個(gè)幾秒鐘,就能夠吃了.而十字格的溫度是僅此于中間格子的,所以像丸子,、蝦之類(lèi)的一些比較難熟的食物就可以放到十字格中多煮一會(huì)了,那樣就更加的入味了.而作為溫度最低的四角格自然就是用來(lái)涮蔬菜了,畢竟蔬菜也是比較容易熟的,正好放到溫度第一點(diǎn)的格子,這樣一來(lái)既不會(huì)熟透,又能夠有足夠的時(shí)間來(lái)入味了.在瞎涮.

宜春千人火鍋?zhàn)赓U出租大火鍋定制工廠成都重慶兩地雖然離的不遠(yuǎn),但是地理環(huán)境不同,導(dǎo)致了常吃的火鍋菜品也有些區(qū)別天府之國(guó)的四川成都,物產(chǎn)豐富,火鍋的食材也是很豐盛的,能吃的都可以來(lái)燙火鍋.比如香豆腐,、紅苕粉、芋頭,、土豆等很多菜品都只在成都火鍋的餐桌上出現(xiàn),重慶火鍋是很少有的.

在重慶呢,吃火鍋,素菜很少,最多的就是肉,各種肉片,老的嫩的,肥牛的,肉圓子,香菜牛肉,火腿腸,蟹肉,蝦餃,鴨腸,以及毛肚,耗兒魚(yú)等等,點(diǎn)了一大圈,肉都吃飽了素菜也就吃不下了.