單層1200型蒸汽殺菌鍋包郵半自動裸蛋滅菌鍋電加熱型殺菌釜

單層1200型蒸汽殺菌鍋包郵 半自動裸蛋滅菌鍋 電加熱型殺菌釜

殺菌鍋的殺菌方式通常分為汽殺,、水殺兩種殺菌方式,水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后,根據(jù)不同產(chǎn)品進行不同時間的保溫,達到殺掉細菌的目的,可適用于肉制品,、蛋制品,、奶制品,、豆制品,、水果罐頭、蔬菜,、飲料制品等食品的殺菌.

殺菌鍋設(shè)備特點:
轉(zhuǎn)換水流方向:溫度均勻,、無死角殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下,、左,、右均勻的轉(zhuǎn)換,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌,、降溫,、冷卻、鍋內(nèi)每個點的熱分布均勻,達到了最理想的殺菌效果.
升溫速度快,殺菌時間短本機采用雙罐熱水循環(huán),可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌,從而縮短了升溫時間.殺菌鍋工作過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用,節(jié)省了能源,、時間及人力物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本.
殺菌精度高本機采用國際最先進的技術(shù)及最先進的日本電腦元件,利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán),浸泡式殺菌,在工作過程中,對鍋內(nèi)溫度壓力,、殺菌時間、進汽,、排汽,、進水、排水等過程,全部采用電腦自動化控制,鍋內(nèi)精確度在度左右.確保產(chǎn)品的色澤,、口味,、營養(yǎng)成分不變,保持原有風(fēng)味.

咸鴨蛋殺菌鍋為更好地保持咸鴨蛋的口感,在高溫狀態(tài)下必須及時快速地降至理想溫度,衡石殺菌鍋都采用大功率、高揚程,、大流量的冷水供給泵,在短時間內(nèi)完成降溫水的注入,在短時間內(nèi)完成降溫水的注入,以盡可能完美地保存其貨物的風(fēng)味和口感.

殺菌鍋分類: 
1,、按形式分:臥式殺菌鍋、立式殺菌鍋,、回轉(zhuǎn)式殺菌鍋. 
2,、按加熱方式:蒸汽殺菌鍋、電加熱殺菌鍋,、電汽兩用殺菌鍋.