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一、化學(xué)名：碳酸鈣
二,、分子式：CaCO3
三,、分子量：100.09
四,、性能：白色粉末或無色結(jié)晶，無味,、無臭,。呈堿性，難溶于水和醇,，溶于酸,。有無定型和結(jié)晶型兩種形態(tài)。
五,、預(yù)期用途：在食品中應(yīng)用于奶制品,、肉制品和面制品等行業(yè)的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)強化劑和膨松劑等。
六,、質(zhì)量標準：
指標名稱 GB1898-2007
碳酸鈣(CaCO3)的質(zhì)量分數(shù)(以干基計)% 98.0～100.5
鹽酸不溶物的質(zhì)量分數(shù)/%≤ 0.20
游離堿的質(zhì)量分數(shù)/% 合格
堿金屬及鎂的質(zhì)量分數(shù)/%≤ 1.0
鋇(Ba)的質(zhì)量分數(shù)/%≤ 0.030
砷(As)的質(zhì)量分數(shù)/%≤ 0.0003
干燥減量的質(zhì)量分數(shù)/%≤ 2.0
氟(F)的質(zhì)量分數(shù)/%≤ 0.005
鉛(Pb)的質(zhì)量分數(shù)/%≤ 0.0003
汞(Hg)的質(zhì)量分數(shù)/%≤ 0.0001
鎘(Cd)的質(zhì)量分數(shù)/%≤ 0.0002
七,、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套涂塑編織袋,、復(fù)合塑料編織袋,，每袋凈重25KG。
