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英文名稱：Ferrous lactate
英文別名：Ferrous lactate
CAS號：5905-52-2
分子式：C6H10FeO6
分子量：233.98500
性質(zhì)與穩(wěn)定性：常溫常壓下穩(wěn)定,，綠白色結(jié)晶性粉末或結(jié)晶。稍有異臭,，略有甜的金屬味,。
用 途：
1、廣泛應(yīng)用于食品,、飲料,、乳制品、食鹽,、營養(yǎng)液,、藥品等
2、營養(yǎng)增補劑(鐵質(zhì)強化劑),。-每日需要量16mg,，嬰兒為6mg(日本標(biāo)準(zhǔn))。用于強化奶粉的鐵劑時添加量約6mg/100g,。用于小麥粉,、餅干、面包時使用量為2～3mg/100g,。
3,、乳酸亞鐵是一種很好的食品鐵強化劑，吸收效果比無機鐵好,。我國規(guī)定可用于夾心糖,，使用量為600～1200mg/kg(以鐵計，下同),；也可用于乳制品和嬰幼兒食品,，使用量為60～100mg/kg（中國不允許在嬰幼兒食品中使用）；也可用于谷類及其制品,，使用量為24～48mg/kg,；還可用于飲料，使用量為10～20mg/kg,。
4,、乳酸亞鐵是食品和飼料添加劑，也是治療貧血的藥物,。
包裝與貯藏：
包裝凈重25±0.2kg或按用戶要求,。
包裝選用二層包裝，內(nèi)襯聚乙烯薄膜,，外層采用編織袋,。
儲存于通風(fēng),、陰涼、干燥處,、密閉保存,。保質(zhì)期為2年。
