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一,、化學(xué)名：氯化鉀
二,、分子式：KCl
三、分子量：74.55
四,、性能：無色晶體或白色結(jié)晶粉末,。味咸，易溶于水和-,，難溶于醇,，不溶于醚和丙酮。
五,、預(yù)期用途：在食品加工中作營養(yǎng)增補劑,，膠凝助劑，酵母食料,，調(diào)味劑,，PH值控制，組織軟化劑,。也用于強化鉀（供人體電解質(zhì)用）,，配制運動員飲料等?？蓮娀z作用（尤其是卡拉膠等）,。
六、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
指標(biāo)名稱 GB25585-2010
氯化鉀(干基計),w/%≥ 99.0
干燥減量,w/%≤ 1.0
酸堿度 通過試驗
碘和溴 通過試驗
鈉(Na),w/%≤ 0.5
重金屬(以Pb 計)/(mg/kg) ≤ 5
砷(As)/(mg/kg)≤ 2
七,、內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,，外套涂塑編織袋、復(fù)合塑料編織袋,，每袋凈重25KG,。
