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英文名：Mannitol
分子式：C6H14O6
分子量：182.17
理化性質(zhì)：白色針狀結(jié)晶,。熔點(diǎn)166，相對密度1.52,，1.489,，沸點(diǎn)290-295℃。1g該品可溶于約5.5ml水,、較多地溶于熱水,，溶于吡啶和苯胺，不溶于醚,。水溶液呈堿性,。
功能特性：
適宜的甜味——甜度為蔗糖的0.55-0.65倍
低熱值——能量僅為1.6千卡/克，為蔗糖的40%
不吸潮——六元糖醇中唯一不容易吸潮的品種
性質(zhì)穩(wěn)定——不與任何藥性成分起化學(xué)或物理反應(yīng)
延緩磷酸鈣沉淀——在防齲齒口香糖中加入,，幫助人體對鈣的吸收
應(yīng)用領(lǐng)域:
醫(yī)藥：
降壓劑,、利尿劑、脫水劑,、輕瀉劑,；
作凍干劑的載體
醫(yī)藥片劑的賦形劑與填充劑；
用作軟膠囊的增塑料。
制備甘露醇煙酸酯,、二溴甘露糖醇,。
食品：
糕點(diǎn)、糖果,、無糖口香糖的甜味劑或防粘劑,；
制作冰淇淋和糖果的巧克力風(fēng)味糖衣；
用于糖尿病患者用食品,、健美食品等低熱值,、低糖的甜味劑
微生物學(xué)：某些微生物的良好培養(yǎng)基
工業(yè)及-：
由甘露醇為起始劑制備的聚甘露醇-氧化丙烯醚廣泛應(yīng)用于塑料行業(yè)中
由硬脂酸與甘露醇制得的硬脂酸甘露醇酯廣泛用作分散劑和乳化劑
由甘露醇制備的聚氧丙烯甘露醇二油酸酯也是一種良好的濕潤劑和乳化劑。
在塑料工業(yè)中用作聚氯乙烯的增塑劑
用來防止制酸劑氫氧化鋁懸浮液的增稠
在化學(xué)分析中用于硼的測定
替代-生產(chǎn)牙
包裝與貯藏：
包裝凈重25±0.2kg或按用戶要求,。
包裝選用二層包裝,，內(nèi)襯聚乙烯薄膜，外層采用編織袋,。
儲存于通風(fēng),、陰涼、干燥處,、密閉保存,。保質(zhì)期為2年。
