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乳清大豆分離蛋白的特性：
1,。經(jīng)過脫色步驟,，顏色乳白色。
2,。乳化性好,，極好的水合力，極易溶解,，適合沖調(diào)飲用,。
3。過分子篩,，粉質(zhì)細(xì)膩,，手感很細(xì)膩。
4,。添加乳清蛋白和卵磷脂,，效果更好。
大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種全價(jià)蛋白類食品添加劑,。大豆分離蛋白中蛋白質(zhì)含量在90%以上,，氨基酸種類有近20種,并含有人體必需氨基酸。其營養(yǎng)豐富,，不含膽固醇,，是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動(dòng)物蛋白的品種之一。
包裝與儲存
包裝選用二層包裝,，內(nèi)層采用塑料薄膜袋,，外層采用塑料編織袋或牛皮紙復(fù)合包裝袋,。
包裝袋凈重25±0.2kg,20±0.2kg或按用戶要求。
儲存于通風(fēng),、陰涼,、干燥處。保質(zhì)期為3年,。
