臨潼石榴經(jīng)過2000多年的栽培和選育,,已形成數(shù)十個各具特色的優(yōu)良品種,。既有籽肥汁多、香甜可口的食用品種,也有飛紅流綠,花色艷麗的觀賞品種。食用品種共有10余個,,分為酸甜兩大類。酸石榴以大紅酸,、魯峪蛋兩個品種為上品,,其果實碩大,籽粒飽滿,,汁豐味酸,,最大的可達500克左右,。酸石榴,以陜西乾縣產(chǎn)的有名,,酸甜可口,,清香宜人,也是名產(chǎn),;甜石榴中以大紅甜,、凈皮甜和三白甜為佳。
臨潼石榴營養(yǎng)豐富,,含糖量高達11%~14%,,果酸0.4%~1.0%,含水分79%,,蛋白質(zhì),、脂肪各占0.6%,維生素C的含量是蘋果和梨的2~3倍,,尤以磷的含量最為突出,,每百克達145毫克,在水果中名列前茅,。還含有碳水化合物,、鐵、鈣等礦物質(zhì),。其籽粒味道甘美,,含果汁36%~61%。它的香氣和微微的酸澀,,能生津,,化食,健脾,,益胃,,食后可開胃,滋陰,、平肝,、補腎、明目,?!ひ彩侵铺?、果子露,、釀酒、造醋,、制高級清涼飲料的上等原料,。
石榴之盛于臨潼,,與特殊的地理和氣候大有關(guān)系。臨潼背靠驪山,,面臨渭河和廣闊的關(guān)中平原,。又有溫泉,氣候溫和,,雨量適中,,開花期無大霧;石榴主要栽植于驪山北麓,,土質(zhì)松軟,,含沙量大,透水性好,;渭河和溫泉水氣蒸發(fā),,增加了空氣濕度;夏季晝夜溫差較大,。這樣的氣候和土壤條件為石榴的生長提供了優(yōu)越環(huán)境,,所以世代相傳至今。這里的果農(nóng)歷代栽培石榴精心選擇,,去劣存優(yōu),,沿襲至今,使臨潼石榴品種越來越好,,享譽國內(nèi)外,。
中國網(wǎng)庫供應(yīng)商西安市臨潼區(qū)全勝綠色石榴生態(tài)園位于陜西省西安市臨潼區(qū),主營臨潼特產(chǎn)石榴,、火晶柿子,。園內(nèi)石榴自然種植,營養(yǎng)豐富,,健康美味,,是送禮佳品。歡迎您咨詢購買,!聯(lián)系電話:13379054484,。
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