做一個(gè)調(diào)酒師應(yīng)具備哪些個(gè)人素質(zhì)

　　1.身材與容貌 調(diào)酒師應(yīng)有較好的身材和容貌,，“帥哥”和“靚妹”使客人從心理上產(chǎn)生親近和信任感。身體健康,、大方,、端莊、敏捷,、靈氣,，面帶微笑，是對(duì)調(diào)酒師的基本要求,。

　　2.儀表 調(diào)酒師的衣著體現(xiàn)酒吧的風(fēng)格和水準(zhǔn),。個(gè)人衛(wèi)生和修飾決定給客人留下什么印象。因此要求衣著得體,、儀表端莊。

　　3.風(fēng)度

　?、僬Z(yǔ)言生動(dòng)活撥,，和藹可親.真誠(chéng)關(guān)愛(ài)，語(yǔ)速語(yǔ)調(diào)適中.表達(dá)通俗,、幽默,，以情動(dòng)人。

　?、诩凶⒁饬A聽(tīng)客人提出的要求,。讓客人重復(fù)是一件不愉快的事。

　?、勖娌勘砬楹妥藨B(tài)表情是贏得賓客信任的焦點(diǎn),。尤其是眼神，透視著你的內(nèi)心世界,，客人會(huì)通過(guò)眼睛這扇心靈之窗與你交流情感,。

　　④手勢(shì)要符合特定的環(huán)境,、特殊的個(gè)人,，不同的手勢(shì)在不同的國(guó)家和地區(qū)有著不同的含義,，甚至是完全相反的意思。

　?、莶綉B(tài)反映調(diào)酒師的個(gè)人情緒,。步履矯健，精神飽滿,，才能給客人留下美好的印象,。

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