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哪些人不宜吃滋補(bǔ)火鍋?
專家提醒,一般不建議小朋友吃過多滋補(bǔ)類中藥火鍋,吃太多容易引起上火.再者,小朋友胃腸功能弱,吃火鍋對胃腸有一定刺激,容易引起胃腸道不適的癥狀.

還有一些人如患有高血壓病,、慢性咽炎,、口腔炎、胃病,、潰瘍病,、皮膚病、痔瘡,、肛裂,、經(jīng)常流鼻血,、牙齦出血者以及屬于陽熱體質(zhì)者最好忌食含有溫?zé)犷愖萄a(bǔ)中藥的鍋底.這類人群建議選擇清淡的鍋底,太咸、太油的都別選擇.

火鍋的起源和發(fā)展
隨州鴛鴦大火鍋?zhàn)赓U出租3米4米直徑定制 火鍋是一種具有悠久歷史的中國傳統(tǒng)烹飪方式.火鍋一般而言,是以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯導(dǎo)熱,涮煮食物的烹調(diào)方式,其特色為邊煮邊吃.因?yàn)殄伇旧砭哂斜匦Ч?吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰,湯物合一.