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銅陵鴛鴦大火鍋?zhàn)赓U出租資源商場(chǎng)暖場(chǎng)必備 四川人吃火鍋,吃的就在于創(chuàng)新,鍋底必須是辣的,紅彤彤的一片看著就讓人有食欲,涮的食材百變,就沒(méi)有不能放到鍋里涮的,沾的是油碟,吃起來(lái)別有一番風(fēng)味除此之外還有粥火鍋,、潮汕牛肉火鍋,、豆撈火鍋、豬肚雞火鍋,、鈣骨火鍋等等,在這其中最具特色的就屬黔東南地區(qū)的牛癟火鍋,這是當(dāng)?shù)鬲?dú)特的一種食品,跟我們認(rèn)知中的火鍋不同,牛癟火鍋主要的原料就是牛胃里尚未完全消化的草料.

銅陵鴛鴦大火鍋?zhàn)赓U出租資源商場(chǎng)暖場(chǎng)必備 火鍋食材歷來(lái)包容萬(wàn)相,什么食材都能在火鍋里融為一體.但是老北京火鍋是個(gè)例外,羊肉在北京火鍋里幾乎有主宰地位.作為數(shù)百年的帝都,老北京人吃火鍋也極其講究.吃涮羊肉必須用銅火鍋,麻醬和韭菜花必須備著.小羊肉切成薄片,只在火鍋里這么蘸一蘸,就能混合調(diào)料送入口中了