2018中國國際餐飲交易博覽會

2018年6月26-28日北京-中國國際展覽中心（三元橋）

一,、時間地點

  布展時間：2018年6月24日（08:30-17:00時）

6月25日（08:30-21:00時）  

展示時間：2018年6月26日-27日（08:30-17:00時）

6月28（08:30-14:30時）

  撤展時間：2018年6月28日（14:30-20:00時）

  地    點：中國-北京·中國國際展覽中心（三元橋）

二、活動主題

  “時尚與藝術”  

三、組織機構

主辦單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會

承辦單位：北京雅文展覽有限公司,、恒興國際會展（北京）有限公司

四,、2017回顧

2017年6月, 由世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦,，北京雅文展覽有限公司,、恒興國際會展（北京）有限公司承辦的“第二屆世界廚師藝術節(jié)及2017中國國際餐飲交易博覽會”于北京落下帷幕。,，活動以“美食與遠方”為主題,，在三天的活動時間內(nèi)共推出6大板塊18場餐飲主題活動，全球餐飲業(yè)的目光聚焦于此,！960,000,000成交額 30,000國際展覽8,000+合作項目40,860餐飲專業(yè)觀眾1,600 +餐飲行業(yè)領袖50+國際機構140+主流媒體+餐飲行業(yè)媒體11,000+餐飲參展產(chǎn)品打造更好的國際餐飲專業(yè)活動,。

五、2018配套活動（此內(nèi)容為重點活動,，-活動以現(xiàn)場為準）

第三屆世界廚師藝術節(jié)?開幕式          2018世界廚師藝術峰會                    

世界中餐業(yè)聯(lián)合會六屆四次理事會       2018世界中餐業(yè)聯(lián)合會青年名廚排名賽

第三屆世界廚師藝術節(jié)?歡迎晚宴        2018國際餐飲設備發(fā)展及廚房規(guī)劃高峰論壇

2018“鋒火杯”頒獎盛典              評選“鋒火杯”優(yōu)秀餐飲連鎖加盟企業(yè)

評選“鋒火杯”優(yōu)秀餐飲合作伙伴       評選“鋒火杯”優(yōu)秀餐飲設備

第三屆世界廚師藝術節(jié)閉幕式           2018美食無國界? 全球好食材論壇

2018時尚休閑餐飲峰會                智慧餐廳/絲路美食夢想餐廳

六,、九大主題展區(qū)聯(lián)動，演繹餐飲時尚與藝術

1,、“一帶一路”美食博覽：

“一帶一路”沿線特色美食聚集區(qū),、開發(fā)區(qū)、旅游區(qū),、特色食材,、飲料、餐飲合作項目,；

“一帶一路”沿線食品產(chǎn)業(yè)集團,、餐飲品牌企業(yè)、名店,、名菜,、名廚,、餐飲文化

2、餐飲老字號品牌展：

   列入“中華老字號”名錄中的餐飲品牌企業(yè)

   未列入“中華老字號”名錄中的餐飲品牌企業(yè),、餐飲品牌歷史超過100年,、具備相關證明的餐飲品牌企業(yè)，可通過地方烹飪,、餐飲行業(yè)組織證明推薦參與本次活動

3,、餐飲連鎖加盟展：

中式餐飲、快餐,、火鍋,、西式餐飲,、清真食品,、特色名吃、休閑食品,、時尚飲品等

4,、餐飲互聯(lián)網(wǎng)

 連鎖管理系統(tǒng)、點餐系統(tǒng),、點餐機器人,、IT設備、智能信息化,、電子商務,、微營銷、互聯(lián)網(wǎng)營銷技術,、餐飲互聯(lián)網(wǎng)服務商,、采購平臺、廚房管理系統(tǒng),、餐廳信息化軟硬件,、erp系統(tǒng)、CRM系統(tǒng),、OA系統(tǒng)等  

5,、餐飲設備及餐具用品展：

   中西廚設備、餐爐廚具,、烘焙設備,、制冷設備、中央廚房生產(chǎn)線,、中央廚房原材料預處理設備,、環(huán)保設備、啤酒設備,、包裝設備,、清洗消毒設備,、排風設備、中央廚房烹調(diào)設備

廚用刀具,、餐具,、布草、密胺制品,、快餐外賣一次性用品,、不銹鋼設備等

6、好火鍋展：

知名火鍋品牌特許連鎖加盟企業(yè),、凍品,、香辛香料、火鍋原料,、輔料,、蘸醬、火鍋底料,、火鍋桌椅,、爐具灶具及火鍋相關設備、復合調(diào)料,、湯料等

7,、好食材、好味道展：

中高檔肉類食材,、禽類食材,、水產(chǎn)品、藻類,、果蔬,、食用菌、凍品及-食材

食鹽,、糖,、醬油、食醋,、味精,、雞精、耗油,、料酒等基礎調(diào)味品,，花椒、大料,、羅勒,、迷迭香、蔥、姜等香辛料,，西餐醬汁,、辣椒醬、豆瓣醬,、腐乳,、泡椒、醬腌菜,、槽鹵等發(fā)酵制品

8,、團快餐及標準化產(chǎn)品展：

餐飲標準化產(chǎn)品、快餐外賣食品,、團餐食品,、冷凍食品、快餐包裝,、快餐餐具,、食材半成品、自助餐飲售賣設備,、外食配送系統(tǒng),、保溫設備

9,、餐飲配飲展：

地  址：北京市通州區(qū)新華北路綠地中央城二期2003室    郵  編：101101

電  話：+86-10-60565609-805傳  真：+86-10-60565633       

聯(lián)系人：李猛 15210063431         在線QQ：2851261368

郵  箱：[email protected]