眼見著2020年邁向12月,新的一年也將開啟新篇章,對(duì)酒店而言,元旦不僅是新的開篇,也是開年來(lái)新的開門紅.

但是酒店競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈,從直觀的價(jià)格戰(zhàn),再到酒店?duì)I銷策略,但客戶眼光是明亮的,哪怕是一次性消費(fèi),也會(huì)給酒店評(píng)個(gè)三六九等并公諸于世.

營(yíng)銷再成功,設(shè)施不到位,

也會(huì)使酒店生意折上加折.

對(duì)于酒店設(shè)施設(shè)備,酒店維保日常便是:天天壞天天修,維修錢沒少花,但是沒見得設(shè)施設(shè)備好到哪里去.

正所謂,賺錢的酒店時(shí)時(shí)維護(hù)設(shè)備,賠錢的酒店天天維修設(shè)備,只有一字之差,收入?yún)s天差地別.

如何大限度的來(lái)降低維保成本,逐漸成為了酒店?duì)I收中需要重點(diǎn)規(guī)劃的項(xiàng)目,于是在維保管理上就開始出現(xiàn)一種新的管理概念.

零故障

在設(shè)備管理中,我們都知道一個(gè)優(yōu)先順序.

保養(yǎng)>維修>更換

零故障也就是在設(shè)備出問題之前,做好保養(yǎng)維修、檢修,來(lái)達(dá)到消除故障的目的,讓設(shè)備可以以完好的工作狀態(tài)持續(xù)下去.

當(dāng)然,零故障是我們酒店維護(hù)管理工作的中,所追求的的理想境界.

"保姆式維修"

但面向現(xiàn)實(shí),9成的酒店還是停留在

"保姆式維修"階段:

1. 設(shè)備就跟照顧孩子一樣,總是壞了才知道出問題

2. 維修人員只管記錄,不管統(tǒng)計(jì)問題根源

3. 報(bào)修人員只管報(bào)不留詳細(xì)信息,總是到了詢問再三才找到準(zhǔn)確問題

4. 維修單全部報(bào)到一塊,容易重復(fù)漏單

因此,本來(lái)只是管理設(shè)備的工程部,每當(dāng)?shù)搅岁P(guān)鍵時(shí)候出了大問題,工程部反而成為被"設(shè)備"修理的落湯雞!

再加上酒店有著員工流動(dòng)大的劣勢(shì),管理者還會(huì)面對(duì)管理斷檔,、人員重復(fù)培訓(xùn),、遺留問題只有老人熟悉等情況,都給設(shè)備維護(hù)增添了困難.

為什么會(huì)造成這些問題,

是管理哪里有偏差?

偏差

偏差出在對(duì)現(xiàn)代管理的理解;

偏差出在管理制度的難落實(shí);

偏差出現(xiàn)在管理系統(tǒng)的落后.

怎么解決管理困難?

總的來(lái)說(shuō),管理者在日常工作,工程部維保首先要做好下面幾方面工作:

1. 改變老舊思維

酒店設(shè)備在更新?lián)Q代,維護(hù)思想也要跟上酒店的發(fā)展,改變傳統(tǒng)的重使用、輕管理,、投入大,、故障多的老一套.

2. 重維護(hù)>維修

想要設(shè)備沒問題,維護(hù)的作用是大于維修的,就像我們的手機(jī),屏幕磕碰摔了可以修可以換,但是平時(shí)只要多注意就不磕碰摔,就不需要修換屏.

用在我們酒店設(shè)備上,就是首推科學(xué)維護(hù),使報(bào)修頻率降低,從而延長(zhǎng)設(shè)備使用年限,既能省去高昂的維修費(fèi)用,又能降低更多的更換成本.

3. 優(yōu)化維修流程

現(xiàn)在大部分酒店使用的報(bào)修系統(tǒng),還處于原始的電話報(bào)備,或者是工作群報(bào)備,有時(shí)候能及時(shí)傳達(dá)到工程師的手中,有時(shí)候信息傳遞延時(shí),又或者是遺漏,就很容易造成維修不及時(shí).

假如說(shuō)是有專門的報(bào)修系統(tǒng),可以將工單用小程序、app等便捷的手機(jī)操作,并智能派單到維修的工程師手上,相比整個(gè)維修流程將會(huì)的得到準(zhǔn)確的優(yōu)化.

4. 實(shí)現(xiàn)查疏缺漏

往往在工單總結(jié)上,管理者經(jīng)常會(huì)看到一些問題?？?但是工單都是紙質(zhì),難以統(tǒng)計(jì),排查重復(fù)問題難以總結(jié).

要是可以將問題在登記時(shí),統(tǒng)一上傳到一個(gè)系統(tǒng),是不是就方便我們?nèi)ゲ樵冎貜?fù)問題,將其問題從根本,拒絕反復(fù)無(wú)效處理.

綜上所述,那現(xiàn)在市面上有沒有一個(gè)專門針對(duì)工程部冗余問題多,又可以節(jié)約開支的系統(tǒng),來(lái)幫助工程部業(yè)績(jī)更上一層樓?

有,在酒店工程部管理降本增效中,易匠維保站了出來(lái),為行業(yè)發(fā)展提供了專業(yè)技術(shù)支持.

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