和面機屬于面食機械的一種,其主要就是將面粉和水進行均勻的混合.有真空式和面機和非真王經(jīng)理I85●I25●3O●46O空式和面機.分為臥式,、立式,、單軸、雙軸,、半軸等.

該機由攪拌缸,、攪勾,、傳動裝置、電器盒,、機座等部分組成.

螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉,同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉動.缸內面粉不斷地被推,、拉、揉,、壓,充分攪和,迅速混合,使干性面粉得到均勻的水化作用,擴展面筋,成為具有一定彈性,、伸縮性和流動均勻的面團.

1、和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次.

2,、接通電源,查看旋轉方向.(攪拌器向后轉)

3,、運轉應平穩(wěn),無異響.

4、空車運行30分鐘后復查各堅固件,再進行工作.

5,、均采用齒輪減速傳動結構,具有結構簡單,緊湊,操作方便,不需復雜的維修,使用壽命長等優(yōu)點.

6,、面斗,采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,專業(yè)和面機符合衛(wèi)生標準.和面機安裝與調試:

7、機器四腳應放平,多功能和面機減少振動;在機架底部(等電位接線端子)處接好地線,以防漏電發(fā)生危險

8,、檢查各緊固件是否松動,檢查電源線開關是否完好.

9,、齒輪處加適量的潤滑油

和面機用以和面的機械.有真空式和面機和非真空式和面機.和面機功能介紹:功能多樣,用途廣泛,可以用來:和面機,豪華和面機和面機飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠.

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