大豆磷脂油系列 |
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磷脂油,也稱之為液體磷脂或粗磷脂,為-粘稠狀物質(zhì),是生產(chǎn)大豆油脫膠時(shí)的副產(chǎn)品,經(jīng)真空干燥、脫色所制得的產(chǎn)物.其主要成份為:卵磷脂、腦磷脂和肌醇磷脂,、豆油等.磷脂七十年代由前蘇聯(lián)科學(xué)家從植物油中提煉出來,廣泛用于食品和領(lǐng)域,隨著其功能逐步被科學(xué)界認(rèn)識和發(fā)現(xiàn)已成為主要的飼料營養(yǎng)強(qiáng)化劑之一.大豆磷脂油主要由大豆油,、卵磷脂(PC),、腦磷脂(PE),、磷脂酰肌醇(PI),、磷酸脂(PA),、-磷脂等營養(yǎng)成份組成.用法與用量:通常以量代替其它油脂直接加于各類配合飼料中均勻混合.
大 豆 磷 脂 油 產(chǎn) 品 型 號
指標(biāo) 型號 | 粗脂肪 | 丙酮不溶物 | -不溶物 | 水份及揮發(fā)物 | 酸價(jià) | 過氧化值 | 色 值 (加特納值) |
濃縮磷脂油 | ≥90 | ≥55 | ≤ | ≤ | ≤35 | ≤6 | ≤14 |
脫色磷脂油 | ≥92 | ≥58 | ≤ | ≤ | ≤32 | ≤50 | ≤10 |
改性磷脂油 (生物乳化劑) | ≥94 | ≥58 | ≤ | ≤ | ≤30 | ≤50 | ≤10 |
脂肪酸名稱 | C16棕櫚酸 | C18硬脂酸 | C18油酸 | C182亞油酸 | C183亞麻酸 | C24椎油酸 | |
含量% | 5 | 2—31 |
大豆油 | 卵磷脂(PC) | 腦磷脂(PE) | 磷脂酰肌醇(PI) | 磷酸脂(PA) | 其它磷脂 | 固醇及其化合物 | 碳水化合物 | 水份 |
35—40 | 19—21 | 8—20 | 20—21 | 6—11 | 2—5 | 5 | <1 |
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