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雖然黑枸杞的很多作用和紅枸杞都撞上了,唯一一個值得驕傲的花青素也可以被-一些食物所代替,但是青海黑枸杞本身還是一種很好的養(yǎng)生食品,經常吃也沒有什么壞處的.不過吃高原皇杞青海黑枸杞一定要注意吃法,不然吃了也白吃.

吃黑枸杞的注意事項有哪些?

買回來之后一定要清洗

很多人將高原皇杞青海黑枸杞買回來之后直接就拿去泡水了,其實黑枸杞上面還是存在很多灰塵的,如果直接吃的話,很容易將臟東西吃進肚子里面.所以在食用黑枸杞之前一定要先洗一下,同時還要注意花青素的流失.

準備一個有過濾網的被子,將高原皇杞青海黑枸杞放在過濾網上,然后到點冷水淹沒黑枸杞.蓋好杯蓋使勁晃幾下,將黑枸杞上面的灰塵給沖走.注意在清洗黑枸杞的時候,時間不要太長,否則容易將花青素給洗掉.

用冷水泡

如果用黑枸杞泡水喝的話,最好選用冷開水,因為水溫過高的話,容易導致其中的一些營養(yǎng)物質出現(xiàn)變性,失去了原有的營養(yǎng)價值.還有就是高原皇杞青海黑枸杞泡完水之后,是可以直接吃進肚子里面的,扔掉就有點太可惜了.

黑枸杞雖然很好,但是如果經常吃的話對身體也會造成一些傷害,容易引起腹瀉.如果是身體有炎癥的朋友,最好不要服用黑枸杞,避免加重病情的發(fā)展.

綜上所述,高原皇杞青海黑枸杞雖然是一種很好的養(yǎng)生食品,但是和紅枸杞相比起來,也只有花青素這種物質取勝.不過我們可以通過吃茄子,、紫薯以及葡萄之類的食物來補充,沒有必要花大價錢來購買黑枸杞.

同時在食用黑枸杞的時候,一定要注意水溫和分量的問題,除了直接泡水之外,還可以直接生吃,對身體也是有好處的,不過吃之前最好先洗一下.

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