關(guān)東煮因其湯和蘸料口味獨(dú)特,，自成一格，俗稱“關(guān)東煮”,，用竹簽串成的魚丸,、肉丸在精心調(diào)制的高湯中煮過(guò)后，再放入湯杯中食用,，有誘人的香味,，口感別致細(xì)膩，食過(guò)后口齒生香,、回味綿長(zhǎng),，品嘗一次欲罷不能。

常見(jiàn)的關(guān)東煮機(jī)還有木屋關(guān)東煮機(jī),、彩虹關(guān)東煮機(jī)、不銹鋼關(guān)東煮機(jī)等等形狀各異,。

關(guān)東煮常與麻辣燙相關(guān)聯(lián),，關(guān)東煮機(jī)按照形狀可劃分：六格、九格,、十二格,、十八格關(guān)東煮機(jī)等等,；根據(jù)用途又分為分體式和連體式，每格內(nèi)可放置不同品種的食物進(jìn)行燒煮,。按照工作原理又分為：燃?xì)怅P(guān)東煮機(jī),、電熱關(guān)東煮機(jī)和炭燒關(guān)東煮機(jī)

關(guān)東煮爐內(nèi)外整體采用合金鋼結(jié)構(gòu),具有款式新穎,結(jié)構(gòu)合理,操作方便,升溫快,清潔衛(wèi)生等特點(diǎn),是快餐店,小食店專用的設(shè)備。

適用范圍:食品屋,面包房,西餐廳,家庭,早餐廳,食堂,。

使用范圍:魚丸,肉丸,魚塊,魚卷,包餡丸,水煮貢丸,海鮮丸,雞肉丸,甜不辣,香腸,蔬菜卷等各種串品!

關(guān)東煮機(jī)提供正宗關(guān)東煮配方和消耗品,！制作技術(shù)很簡(jiǎn)單,配料就地采購(gòu)即可！分日本關(guān)東煮和國(guó)內(nèi)流行兩種制作工藝兩種

超承機(jī)械熱銷關(guān)東煮機(jī),，關(guān)東煮機(jī)有不同型號(hào)和規(guī)格,，產(chǎn)品有連體式關(guān)東煮和分體式關(guān)東煮機(jī)，木屋關(guān)東煮機(jī),，關(guān)東煮機(jī)質(zhì)量好,，歡迎廣大客戶訂購(gòu)和咨詢我們的產(chǎn)品。
產(chǎn)品型號(hào)：EH-15
產(chǎn)品名稱：12格關(guān)東煮
外形尺寸（mm）：265*425*280
電壓（V）功率（KW）：220-1.5
特點(diǎn)：不銹鋼爐身,，高效能發(fā)熱線及溫控功能,。
產(chǎn)品性能及特點(diǎn)關(guān)東煮爐內(nèi)外整體采用合金鋼結(jié)構(gòu)，具有款式新穎,，結(jié)構(gòu)合理,，操作方便，升溫快,，清潔衛(wèi)生等特點(diǎn),，是快餐店、小食店專用的設(shè)備,，本爐分9格,，每格內(nèi)可放置不同品種的食物進(jìn)行燒煮。
適用范圍 : 食品屋,、面包房,、西餐廳、家庭,、早餐廳,、食堂。
使用范圍 : 水煮汞丸,、海鮮丸,、雞肉丸、甜不辣,、香腸等,。
關(guān)東煮的種類有很多,流行的如甜不辣,魚丸,汞丸,蟹肉球,黃金包陷蝦肉球、黃金魷魚卷,、京都貢丸,、跳跳蝦,，北海貝等等。
關(guān)東十二煮原料：包心丸,、目魚丸,、玉米棒、北海翅,、蟹肉棒,、鮮蝦棒、一級(jí)棒,、魷魚卷,、海螺丸、干貝串,、龍蝦丸,。
關(guān)東十二煮湯頭原料：蔥、姜,、黃酒,、味精、食鹽,、雞精,、胡椒粉、小茴香,。
以上配料僅供參考,，各大城市內(nèi)均有銷售。也可以根據(jù)自己當(dāng)?shù)仫L(fēng)味小吃進(jìn)行調(diào)配,。

項(xiàng)目特色
1．技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯：口味獨(dú)特,。
2．可操作性強(qiáng)：可以一串串或一碗碗地吃，簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可掌握烹調(diào)操作要領(lǐng),。
3．獨(dú)特的風(fēng)格：關(guān)東煮一次可煮100多串,。獨(dú)特的產(chǎn)品定味，誘人的香味,，別致的口感,，生意想不火爆都不行。
4．投資小,，運(yùn)行成本低：1000元左右的投資,，確保投資回收期短，效益持久穩(wěn)定,。
5．利潤(rùn)大,，風(fēng)險(xiǎn)低：根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，一個(gè)攤點(diǎn)的平均日銷量在400串以上，日可賺200-300元,，當(dāng)月投資當(dāng)月回本，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)都是顯而易見(jiàn)的,。

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