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產(chǎn)品名稱：三氯蔗糖
-名稱：三氯半乳蔗糖，蔗糖素
化學名稱：1',6'-二氯-1',6'-二脫氧-β-D-呋喃果糖-4-氯-4-脫氧-α-D-呋喃果糖
CAS 號：56038-13-2
分子式：C12H19Cl3O8
分子量：397.64
結(jié)構(gòu)式：
性狀：三氯蔗糖為白色至近白色結(jié)晶性粉末,，幾乎無臭,，無吸濕性。極易溶于水,、乙醇和甲醇,，難溶于油脂。

指標
三氯蔗糖 W%（以干基計）98.0～102.0%
比旋光度（[α]20D）+84.0～+87.5
水分,，W%≤2.0
灼燒殘渣,，W%≤0.7
甲醇，W%≤0.1
鉛,，mg/kg≤1
用 途：食品添加劑,，醫(yī)藥。
包裝規(guī)格：25kg/桶
貯存：置于陰涼干燥條件處
有效期：保質(zhì)期3年,，開封后請盡快使用,，以免變質(zhì)。