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化學(xué)式：C6H7O2K
又名2,4-己二烯酸鉀
CAS No：590-00-1
含量：99%
性狀：無色或白色至淺-鱗片狀結(jié)晶,、結(jié)晶狀粉末或顆粒。無臭或稍有臭味,。在空氣中不穩(wěn)定,，長時間放置時吸濕并氧化分解而著色。常溫下密封保存不會分解,。易溶于水。
作用：主要用作食品防腐劑,，也可用于化妝品防腐和飼料防霉等,。與山梨酸一樣，也屬于酸性防腐劑,，使用時目前已廣泛地用于食品,、飲料、醬菜,、煙草,、醫(yī)藥、化妝品,、農(nóng)產(chǎn)品,、飼料等行業(yè)中。
包裝：25公斤/袋