現(xiàn)在的餐飲市場瞬息萬變,，潮流變化快，新的產(chǎn)品層出不窮,，消費(fèi)趨勢也在不斷變化,。面對眾多的加盟項目，餐飲人都越來越困惑,，難以把握消費(fèi)者喜歡什么,。所以選擇什么樣的項目做加盟，這是擺在創(chuàng)業(yè)者面前的第一個難題,。
如果想選一個當(dāng)下非?；鸨捻椖窟M(jìn)行加盟創(chuàng)業(yè)，核心點(diǎn)就在于把握好消費(fèi)趨勢,！
網(wǎng)絡(luò)上有一句話叫做“站在風(fēng)口上豬都能飛起來”,，說的就是這個意思。

現(xiàn)在的餐飲市場基本上是隔一段時間就會出現(xiàn)一個新產(chǎn)品,，或者舊品換新裝迎來又一春,。比如冒菜、麻辣燙,、串串,、小火鍋這些產(chǎn)品，基本上就是每隔幾年一輪回,，此起彼伏,，再比如各種油炸丸子之類的，各類冰淇淋飲品之類的,，各類小甜點(diǎn)小吃牛排杯之類的，差不多都是各領(lǐng)-好幾年,，等一個風(fēng)口過了,，然后再過幾年又換個方式卷土重來,。
把握消費(fèi)趨勢還有一個建議： ?三線城市看二線，二線城市看一線,，城市的發(fā)展有快慢,，但是基本上發(fā)展的路子是一樣的，小城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展比大城市滯后,，消費(fèi)觀念也同樣滯后,，所以流行趨勢也是落后緊跟先進(jìn)，把握好了這個趨勢,，再選擇項目可參考的就非常多了,。
目前串串、冒菜,、火鍋等都是一個非常熱門的項目,，深受現(xiàn)在年輕群體的喜愛。這些項目很多在一線城市早已如火如荼,，在二三線城市才處于方興未艾階段,，這個時候進(jìn)入可能就是一個比較好的時機(jī)。
在加盟小吃項目上,，專注于做冒菜的神仙冒品牌也是個不錯的選擇,。神仙冒冒菜，口感麻辣鮮香,，味道酸辣刺激,，非常符合時下年輕人的口味以及他們尋求感官刺激的理念。選擇加盟神仙冒冒菜,，就是半只腳踏進(jìn)行業(yè)風(fēng)口,，沒理由不火。