常見(jiàn)芽苗菜種植方法介紹_種植芽苗菜的前景如何
苗類(lèi)蔬菜是指利用植物的種子或其它營(yíng)養(yǎng)貯存器官,,在黑暗或光照條件下直接生長(zhǎng)出來(lái)的可供食用的嫩芽、芽苗,、芽球,、幼梢或幼莖,簡(jiǎn)稱(chēng)芽苗菜或芽菜,。下面為大家講講幾種常見(jiàn)芽苗菜的種植方法,,一起來(lái)看看吧。
常見(jiàn)芽苗菜種植方法
松柳苗的無(wú)土栽培
松柳苗香味濃郁,,含有三十多種維生素和大量的粗纖維,,可以減...肥降脂。其食用方法多樣,,可炒,、可涮,、可涼拌、做湯做餡等,。松柳苗的栽培技術(shù)同香椿苗栽培基本一致,,但也有需要注意的不同點(diǎn),主要是:
1.浸種時(shí)間,,松柳的浸種時(shí)間為,,冬春季浸種20~24小時(shí),夏秋季浸種4~12小時(shí),。
2.播種時(shí),,每盤(pán)的用種量為250-300克。
3.光照 利用房舍生產(chǎn),,光線(xiàn)較柔弱,,散射光對(duì)松柳苗生長(zhǎng)有利,如果用大棚生產(chǎn),,中午光線(xiàn)強(qiáng),,尤其是夏季,日光強(qiáng)烈,,應(yīng)該用遮陽(yáng)網(wǎng)遮光,。陰雨天揭去遮陽(yáng)網(wǎng)。晴天時(shí),,早,、晚不蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。
4.溫度 種植松柳苗最..低溫度不能低于15℃,,最..高不能超過(guò)35℃,。
5.濕度 最..低不能低于75%(低于75%給地面空氣中多噴水,增加濕度),,如果濕度過(guò)低容易造成發(fā)芽不整齊,、生長(zhǎng)緩慢。濕度最..高不能超過(guò)85%(如果超過(guò)85%要立即通風(fēng)透氣,,降低濕度),。如果濕度過(guò)大容易造成爛苗、爛種現(xiàn)象,。
6.水分管理 每天噴水2-3次,,陰雨天少澆水,干燥天多澆水,。苗高5厘米之前少澆水,,長(zhǎng)到5厘米之后多澆水,以盤(pán)內(nèi)不積水為宜,。
7.采收 當(dāng)苗長(zhǎng)到10厘米左右,,頂部真葉剛展開(kāi),,即可采收。
油葵苗的無(wú)土栽培
油葵芽苗營(yíng)養(yǎng)豐富,、富含維生素及礦物質(zhì)、微量元素,,口感脆嫩爽口,、風(fēng)味佳,是一種特色品種,。同香椿苗栽培相比,,油葵苗栽培需要注意的不同點(diǎn)有:
1、浸種時(shí)間 冬春季節(jié)浸泡15~24小時(shí),,夏秋季浸泡6~10小時(shí),。
2、播種,,每盤(pán)用種量為100-150克左右,。
3、疊盤(pán)催芽時(shí) 保持室內(nèi)溫度22~26℃,,催芽3天左右
4.溫度 油葵芽苗生產(chǎn)適宜的溫度范圍是15~35度
5.濕度 最..低不能低于70%,,最..高不能超過(guò)85%
6.光照 上架后首先放在弱光區(qū)呆一天適應(yīng)光照。5厘米高后要求較強(qiáng)的光照,,在保證溫度的前提下,,適當(dāng)多照射陽(yáng)光。
7.采收 當(dāng)芽苗長(zhǎng)至高12厘米左右
紫蘇芽菜的無(wú)土栽培
紫蘇,,也叫“赤蘇”,,“紅紫蘇”。紫蘇芽苗不僅含有豐富的維生素C,、鉀,、鐵等微量元素。還含有豐富的不飽和脂肪酸,,可提高人體的免疫力,,對(duì)流感bing毒有抑制作用。并且有特殊的芳香味,,是我國(guó)南北方廣大地區(qū)十分暢銷(xiāo)的芽苗菜,,也是出口日本及香..港地區(qū)的特色品種之一。紫蘇苗栽培技術(shù)栽培時(shí)要注意的不同點(diǎn)有:
1.浸種時(shí)間 夏天浸種12-16小時(shí),,冬天浸泡20-24小時(shí),。
2.播種量 每盤(pán)用種35-50克。
3.溫 度 種植紫蘇苗最..低溫度不能低于18℃,,最...高不能超過(guò)40℃,。
4.采 收 當(dāng)芽苗長(zhǎng)至高10厘米左右時(shí)進(jìn)行采收,。
香椿,松柳,,油葵和紫蘇四種芽苗菜生產(chǎn)技術(shù),,作為目前具有代表性的主流芽苗菜生產(chǎn)品種,涵蓋了芽苗菜的一般生產(chǎn)規(guī)律,。但是在芽苗菜產(chǎn)業(yè)中,,新品種正被不斷的開(kāi)發(fā)出來(lái),不同的品種在生產(chǎn)過(guò)程中,,還有一些不同的要求,,因此,除了掌握一般生產(chǎn)規(guī)律外,,還需要根據(jù)具體的栽培品種掌握更為符合本品種的生產(chǎn)技術(shù),。
芽苗菜種植前景
芽苗菜在市場(chǎng)中一直都是較為暢銷(xiāo)的蔬菜種類(lèi),它含有許多常規(guī)蔬菜所不具備的營(yíng)養(yǎng),,特別是它能把許多人體難以吸收的植物蛋白經(jīng)栽培后轉(zhuǎn)化為anji酸,、礦物質(zhì)、維生素等人體易吸收的物質(zhì),,甚至大多數(shù)的芽苗菜還具有食療兩用的功效,,最適合老年人作為保...健食品。現(xiàn)在各大賓館,、酒店,、飯店、超市及批發(fā)市場(chǎng),、火鍋店,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等銷(xiāo)售的情況都不錯(cuò)。而且隨著食品an全事件頻發(fā),,人們更加青睞于無(wú)公害種植的芽苗菜,。因此市場(chǎng)前景不錯(cuò)。
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