益康園芽苗菜種植技術(shù)老師教大家種芽苗菜

　　我們今天要教大家種的是芽苗菜。芽苗菜就是指能夠當(dāng)菜吃的種子幼苗,，平時我們熟悉的蘿卜苗,、豌豆苗都屬于芽苗菜,。大家都知道，種子是植物的精華,，營養(yǎng)學(xué)專家測定,，芽苗菜富含膳食纖維和維生素B17，多吃多健康,。而且這芽苗菜種起來一點(diǎn)兒也不費(fèi)事,，不用土、不用肥，十多天就能長成,。

　　需要的工具也很簡單：兩張白紙,、一個鏤空的水果筐、蘿卜種子適量,。

　　1 首先,，要把買來的蘿卜種子用水浸泡，注意水溫最.好是20到30度,，像現(xiàn)在這個天氣,，常溫的水就可以了。然后把蘿卜種子淘洗一下,，去掉漂浮在水面上的壞種子和雜質(zhì),，在把種子浸泡12—14個小時。

　　2 種子泡好后,。先要在水果筐里鋪一層紙,，筐呢，要選擇這種邊兒不高的鏤空水果筐,，這樣不會遮擋陽光,，如果邊太高了，小苗曬不到太陽,，會長不好的,。鋪的紙，大家千萬不要是報紙,，那上面有鉛,。我們可以用面巾紙、白棉布這類的都可以,。

　　3 接下來把紙噴濕,，然后把泡好的種子均勻地鋪在紙上，然后我們用另外一張紙蓋在種子上面,，這張紙也要用水噴濕,，然后，就可以放在陰涼避光的地方催芽了,。

　　4 24小時之后,，你就會驚喜地發(fā)現(xiàn)，種子發(fā)出了小白芽,，這時候就可以把上面的一層紙揭掉,，但先別急著把它放到太陽底下，還要在這里放兩天,。

　　注意：一般情況下,，催芽需要四天,，在這期間，要把小苗放在陰涼弱光處,，并且要控制好溫度和濕度,。溫度最.好在18-25攝氏度左右，看種子表面干了,，就馬上噴水以保證濕度,。但不要澆大水，否則會爛根,。

　　經(jīng)過四天的催芽,，小苗長到三厘米左右，像這樣就可以見太陽了,，把它放在陽光充足的陽臺上,，但是要注意，不要暴曬,，要經(jīng)常灑水,，保持較大的濕度。

　　5 沒幾天,，乳-的小芽就會經(jīng)過光合作用,，產(chǎn)生葉綠素，逐漸由黃變綠,。經(jīng)過四到五天的綠化,，小苗就可以吃了,，不用土不用肥,，干凈又省事，也沒有任何污染和農(nóng)yao,，隨吃隨采,。