益康園生產(chǎn)芽苗菜透露應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題

　　隨著人們生活水平的提高,對(duì)蔬菜的品種與質(zhì)量及保健功能的要求越來(lái)越高,特別是無(wú)公害,、無(wú)殘留的綠色蔬菜更受市民的青睞.芽苗菜作為一種新型的特種蔬菜是在90年代初剛剛在國(guó)內(nèi)開(kāi)始流行, ,深受生產(chǎn)者及消費(fèi)者的歡迎,發(fā)展勢(shì)頭良好，市場(chǎng)廣闊,，特別是一些新品種市場(chǎng)十分火爆,，常常有價(jià)無(wú)貨，發(fā)展芽苗菜也應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題,。

　　1.芽苗菜屬于綠色蔬菜,，生產(chǎn)過(guò)程中不得使用污水、農(nóng)yao,、化肥,、植物生長(zhǎng)jisu等，最/好使用自來(lái)水或井水,。

　　2.選擇優(yōu)良的種子

　　不管生產(chǎn)何種芽苗菜,，都應(yīng)選擇個(gè)體均勻、表面富有光澤,，無(wú)破裂,、無(wú)霉變的當(dāng)年生新鮮種子，尤其像香椿等高檔品種,，很容易購(gòu)到已喪失發(fā)芽力的陳年種子,，給生產(chǎn)造成無(wú)謂損失。

　　3.把好消毒關(guān)

　　再次使用的育苗盤(pán),、生產(chǎn)用具等要進(jìn)行消毒,，可用高/mengsuan/jia1000-2000倍水溶液浸泡30分鐘，然后用清水沖洗干凈,，以免造成爛種,。生產(chǎn)車(chē)間可用紫外殺菌燈在空閑期進(jìn)行消毒,、殺菌。

　　4.注意開(kāi)發(fā)新品種

　　傳統(tǒng)的品種如豌豆,、蘿卜等市場(chǎng)已經(jīng)比較成熟且趨于飽和,，而近年來(lái)涌現(xiàn)的花生芽、香椿苗等新品種市場(chǎng)非?；鸨?，并不斷開(kāi)發(fā)出各種高xiao益的新品種，野菜類(lèi),、香草類(lèi),、富營(yíng)養(yǎng)類(lèi)將成為以后發(fā)展的重點(diǎn)。

　　5,、采用新技術(shù),、新工藝，進(jìn)行規(guī)?；?，智能化生產(chǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益

　　要想贏(yíng)得消費(fèi)者歡迎,，生產(chǎn)者應(yīng)采用新工藝,、新技術(shù)，使產(chǎn)品外觀(guān)整齊,，色澤光亮,，縮短生長(zhǎng)期，降低纖維含量,，提高產(chǎn)品的品質(zhì)和檔次,，保證口感柔嫩。

　　6.要樹(shù)立品牌意識(shí)

　　提高產(chǎn)品質(zhì)量與檔次,，才能擴(kuò)大市場(chǎng)份額,。芽苗菜生產(chǎn)者要逐漸向規(guī)模化,、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,。

　　總之，打算開(kāi)發(fā)芽苗菜的農(nóng)民朋友應(yīng)向正規(guī)的科研部門(mén)或有經(jīng)驗(yàn)的生產(chǎn)商咨詢(xún),，以少走彎路,。