無土栽培水培技術(shù)你又了解多少-益康園芽苗菜確實(shí)好

　　水培是在環(huán)境相對(duì)可控的條件下進(jìn)行的,，其作物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)以及各種環(huán)境因子可以做到相對(duì)精準(zhǔn)的調(diào)控，因此水培蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)都是傳統(tǒng)土壤栽培無法比擬的,，無論是從安///全性,，還是蔬菜口感、內(nèi)在品質(zhì),，都要遠(yuǎn)比土壤栽培優(yōu)越,。也正因?yàn)樗嗍卟擞羞@些優(yōu)點(diǎn)，使得水培蔬菜產(chǎn)業(yè)在包括中國(guó)在內(nèi)的世界許多國(guó)家中,，都作為一種高檔蔬菜,、安///全蔬菜生產(chǎn)的不二選擇。水培生產(chǎn)技術(shù)的優(yōu)越性越來越受到人們的重視,，特別是葉類蔬菜,，生產(chǎn)周期短，產(chǎn)量高,，水培技術(shù)簡(jiǎn)單,，因此水培技術(shù)在葉類菜生產(chǎn)中的應(yīng)用最為廣泛。

　　縱觀水培蔬菜的發(fā)展歷程及目前種植蔬菜品種的不同以及最終的經(jīng)濟(jì)效益的差別,， 與傳統(tǒng)土壤栽培,、基質(zhì)栽培相比,，其主要的優(yōu)缺點(diǎn)如下：

　　一、水培優(yōu)點(diǎn)

　　1.產(chǎn)量高

　　水培蔬菜通過營(yíng)養(yǎng)液為根系直接提供營(yíng)養(yǎng)和水分,，因此蔬菜的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)更加充足,、均衡和迅速，采用這種方式種植的蔬菜,，在產(chǎn)量上要比傳統(tǒng)土壤栽培或基質(zhì)栽培的高幾倍甚至是十幾倍,。

　　2.品質(zhì)好

　　因?yàn)槭遣捎脿I(yíng)養(yǎng)液來進(jìn)行蔬菜的種植， 其營(yíng)養(yǎng)供給均衡,，并且可以根據(jù)蔬菜種類和生長(zhǎng)階段的不同來進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)的精準(zhǔn)控制,，而且是在溫室大棚等保護(hù)性設(shè)施條件下進(jìn)行的，不易受到類似露地栽培那樣不利于生長(zhǎng)的條件的干擾和影響,，植株體內(nèi)不會(huì)過多地積累為抵御干旱,、淹水、染bing,、蟲咬和營(yíng)養(yǎng)不平衡等脅迫而產(chǎn)生的次生代謝物,。所以水培蔬菜的口感更好,，內(nèi)在品質(zhì)更佳,。

　　3.易于自動(dòng)化控制

　　由于水培設(shè)施采用營(yíng)養(yǎng)液作為提供植物根系生長(zhǎng)的根際條件，其營(yíng)養(yǎng)水平易通過自動(dòng)控制設(shè)備進(jìn)行精///確控制,，只需增加各種檢測(cè)探///頭和相應(yīng)的控制設(shè)備即可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程的自動(dòng)化控制,。

　　4.設(shè)施設(shè)備管理簡(jiǎn)單

　　水培設(shè)施設(shè)備采用管道或者各種可以盛裝營(yíng)養(yǎng)液的種植槽等來進(jìn)行種植，其設(shè)備相對(duì)簡(jiǎn)單,，只要將設(shè)施設(shè)備建設(shè)好,，就可以對(duì)作物種植進(jìn)行良好管理，而且水培的設(shè)施設(shè)備耐用,，管理上較為方便,。

　　三、水培技術(shù)的分類

　　水培指植物的根系直接生長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)液液層的栽培技術(shù),。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)液層的深淺分為營(yíng)養(yǎng)液膜技術(shù)(NFT)(營(yíng)養(yǎng)液層1～2cm),、深液流技術(shù)(DFT)(營(yíng)養(yǎng)液層5～10cm)、浮板水培技術(shù)(FHT)(營(yíng)養(yǎng)液層5～6cm )以及霧培,。

　　四,、水培蔬菜種植模式簡(jiǎn)介

　　目前，水培蔬菜生產(chǎn)中,，應(yīng)用的栽培模式,、栽培設(shè)施多種多樣，雖然原理相同,，但是在栽培模塊設(shè)計(jì),、自動(dòng)化控制,、操作性、采光因素等方面有所差別,，導(dǎo)致不同設(shè)施在蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量上存在差距,，直接影響種植者的經(jīng)濟(jì)效益。近幾年,，創(chuàng)新了多種水培葉菜栽培設(shè)施設(shè)備,，通過多茬口、不同季節(jié),、不同品種的栽培試驗(yàn),，總結(jié)出幾種較好的水培葉菜栽培設(shè)備。

　　1.管道水培

　　可廣泛用于各種果菜,、葉菜的水培,，不僅可以做葉菜、果菜的營(yíng)養(yǎng)液膜(NFT)水培模式,，還可以做深液流(DFT)水培模式及用于水培,、基質(zhì)培的復(fù)合栽培模式。

　　此套設(shè)備成本低,，基礎(chǔ)設(shè)施安裝簡(jiǎn)便,，種植過程中操作簡(jiǎn)單，設(shè)備采光好,，通風(fēng)好,，根系供養(yǎng)充分，利于植物生長(zhǎng),，提高蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量,。栽培管道細(xì)、質(zhì)量輕,、便于安裝,，長(zhǎng)度可以任意拼接，但一般控制在24m以內(nèi)為好,，利于循環(huán),，種植果菜時(shí)可以套種苦菊等半耐陰的葉類菜。管道拼接長(zhǎng)度較長(zhǎng)時(shí),，要利用架床找好水平,，或者可以使管道兩端有一定的高度差，便于營(yíng)養(yǎng)液循環(huán),。管道可以適當(dāng)做成多層立體,，或者是在管道栽培下面種植石斛等耐陰植物。

　　2.三段二次移植漂浮潮汐式水培

　　三段二次移植水培就是將現(xiàn)有葉菜常規(guī)水培的一段育苗一次移植改為“兩段育苗(小苗+中苗)”二次移植的水培方式,。小苗階段,，采用海綿塊或穴盤播種育苗,，一般育苗塊直徑2.5～3.0cm，培育的葉菜小苗開展度達(dá)到4.0～6.0cm,，具有3～5片真葉時(shí)定植到水培設(shè)施上,，一般可培育小苗800株/m2;中苗階段，也就是第二階段的水培,，定植板上的定植孔間距為(10～12)cm×10cm,，定植密度為82株·/m2，定植孔見方6.0～7.5cm,，配套定植模塊;成株階段,，即第三階段水培，第二階段中苗生長(zhǎng)至植株開展度12～15cm時(shí),，將定植模塊移植到第三階段水培定植板上,，第三階段水培定植孔距為20cm×20cm，定植密度為25株/m2,。

　　栽培作物適宜于各類生菜(結(jié)球生菜,、半結(jié)球生菜、散葉生菜),、油麥菜,、小白菜、油菜等生長(zhǎng)周期較短的葉用蔬菜,。適用于葉菜規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化水培生產(chǎn);農(nóng)業(yè)科技園區(qū),、生態(tài)觀光園的觀光、采摘,、科普教育;酒店,、飯店、超市,、食堂的“-蔬菜”上餐桌等,。可顯著地增加周年種植茬次,，從播種到采收的蔬菜生長(zhǎng)全過程設(shè)置在同一溫室空間內(nèi),，每天安排播種、定植,、采收作業(yè),，可確保均衡供給，使作業(yè)效率提高,，勞動(dòng)強(qiáng)度得以均衡分配,，是實(shí)現(xiàn)葉菜水培周年不間斷生產(chǎn)的最///佳模式,。方形定植杯+定植模塊組合，使水培葉菜“-上餐桌”成為現(xiàn)實(shí),。

　　3.多功能DFT水培

　　該設(shè)施由儲(chǔ)液池,、通用底槽、配套槽堵,、栽培不同蔬菜(或花卉)的定植板+配套定植杯,、防滲膜，營(yíng)養(yǎng)液供回液管路系統(tǒng)等組成,。由于定植板有4種不同模式,，所以本設(shè)施可廣泛用于各種葉菜、果菜,、草本花卉的水培,。適用于規(guī)模化的葉菜DFT水培;小規(guī)模生產(chǎn)及觀光采摘的葉菜多層立體栽培;果菜DFT/NFT水培;草本鮮切花栽培,。

　　栽培槽的寬度適宜于目前各種類型溫室的無土栽培,，可實(shí)現(xiàn)最///高///xiao的空間布局利用，各種作物栽培行距的選擇設(shè)計(jì);4種不同的蓋板滿足了各種作物株距調(diào)控的栽培需要;設(shè)施的整體結(jié)構(gòu)不僅滿足各種無土栽培模式的變化需要,，滿足多種作物的生產(chǎn)需要,，而且外形美觀、銜接封閉性好,、抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng),，是目前較為理想的多功能栽培設(shè)施。