無土種植的蔬菜有很多種類,，有我們常見的芽苗菜，還有大葉菜,，都是可以無土種植的,。無土栽培的概念就是將植物正常生長所需的所有營養(yǎng)元素，按照植物生長的比例和數(shù)量科學(xué)合理地配制成營養(yǎng)液,，讓根系在營養(yǎng)液中吸收營養(yǎng)的一類種植技術(shù),。但是現(xiàn)在技術(shù)這么發(fā)達，我們益康園已經(jīng)摒棄營養(yǎng)液了,，改用水就可以種植,，不添加任何東西，包括營養(yǎng)液,。

　　因為添加營養(yǎng)液的話,，第壹是增加成本，縮小了利潤,，第二就是,，這樣種出來的蔬菜也不是屬于有機蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)了，只用水就可以長出來的菜,，不添加任何的營養(yǎng)液之類的,，這樣的才算是真正的有機蔬菜,。

　　1產(chǎn)品質(zhì)量好

　　葉菜類多食用植物的莖葉,如生菜、萵苣這樣的葉菜還以生食為主,，這就要求產(chǎn)品鮮嫩,、潔凈、無污染,。士培蔬菜容易受環(huán)境的污染,，造成重金屬超標(biāo)，農(nóng)yao含量超標(biāo),，而水培葉菜類比土培葉菜質(zhì)量好,，潔凈、鮮嫩,、口感好,、品質(zhì)上乘。

　　2適應(yīng)市場需求

　　可在同一場地進行周年栽培,，葉菜類蔬菜不易貯藏,，但為了滿足市場需求,，需要周年生產(chǎn)。土培葉菜倒茬作業(yè)繁瑣,，需要整地作畦,，定植施肥,，澆水等作業(yè)，而無土栽培換茬很簡單,，只需將幼苗植入定植孔中即可，例如生菜,，一年365天天天可以播種、定植,、采收。不間斷地連續(xù)生產(chǎn),。所以水培方式便于茬口安排,，適合于計劃性,、合同性生產(chǎn),。

　　3解決蔬菜淡季供應(yīng)的良好生產(chǎn)方式

　　葉菜類一般植株矮小,，無需要增加支架設(shè)施，故設(shè)施投zi小于果菜類無土栽培,。水培蔬菜生長周期短,，周轉(zhuǎn)快。水培方式又屬設(shè)施生產(chǎn),，一般不易被臺風(fēng)所損壞。沿海地區(qū)臺風(fēng)季節(jié)能供應(yīng)新鮮蔬菜的農(nóng)戶往往可以獲得較高利潤,。

　　4經(jīng)濟效益高

　　水培葉菜可以避免連作障害,，復(fù)種指數(shù)高,。設(shè)施運轉(zhuǎn)率一年高達20茬以上,，生產(chǎn)經(jīng)濟效益高,。為此一般葉菜類蔬菜常采用水培方式進行,。

　　大葉菜通過無土栽培種植出來的屬于有機蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)，一年四季都可以種植,，并且產(chǎn)量也很高,，市場需求量大,，也是一種真正的健康無公害的有機蔬菜,，是大眾都很喜歡的蔬菜標(biāo)準(zhǔn),。