眾所周知,，芽苗菜就是屬于有機蔬菜中的一種，是一種真正的零添加純天然的健康蔬菜,。相比于傳統(tǒng)的有機蔬菜,，芽苗菜的種植是不需要土壤的，因此也叫作水培蔬菜,，無土種植,，芽苗菜在生長的過程中是不需要使用化肥農藥或者是益生菌的，因此更加健康,，更有營養(yǎng),。今天我們要來介紹的是，關于傳統(tǒng)有機蔬菜的種植要求都有哪些,。

　　基地選擇

　　1,、基地環(huán)境要求有機蔬菜的種植需要在適宜的環(huán)境條件下進行，基地應遠離城區(qū),、工礦區(qū),、交通主干線、工業(yè)污染區(qū)和生活垃圾場所等,。

　　2,、地塊完整基地的土地應是完整的地塊，其間不能夾有進行常規(guī)生產的地塊,，但允許存在有機轉換地塊;有機蔬菜生產基地與常規(guī)地塊交界處必須有明顯標記,，如河流、山丘,、人為設置的隔離帶等,。

　　3,、有機轉換必須有轉換期由常規(guī)生產系統(tǒng)向有機生產轉換通常需要2年時間;多年生蔬菜在收獲之前需要經過3年轉換時間才能成為有機作物。轉換期的開始時間從向認證機構申請認證之日起計算,，生產者在轉換期間必須完全按有機生產要求操作,。經1年有機轉換后的田塊中生長的蔬菜，可以作為有機轉換作物銷售,。

　　4,、建立緩沖帶和棲息地如果鄰近常規(guī)地塊的污染可能影響到有機蔬菜生產基地中的地塊，則必須在有機和常規(guī)地塊之間設置緩沖帶或物理障礙物,，防止臨近常規(guī)地塊的禁用物質漂移,，保證有機地塊不受污染。在種植基地周邊應設置天敵棲息地,，提供天敵活動,、產卵和寄居的場所。

　　栽培管理

　　1種子和種苗的選擇應選擇有機蔬菜種子和種苗,。如果市場上得不到已獲認證的有機蔬菜種子和種苗(如在有機種植的初始階段),，可使用未經禁用物質處理的常規(guī)種子或種苗。但其種子和種苗應適應當地的土壤和氣候特點,，且對病蟲害有抗性,，同時在品種的選擇中要充分考慮保護作物遺傳多樣性。禁止使用任何轉基因種子和種苗,。

　　2輪作清園基地應采用包括豆科作物或綠肥在內的至少3種作物進行輪作;在1年只能生長一茬蔬菜的地區(qū),，允許采用包括豆科作物在內的兩種作物輪作，禁止連續(xù)多年在同一塊地種植同一種作物(牧草,、水稻及多年生作物除外),。前茬蔬菜收獲后，徹底清理基地,，將病殘體全部運出基地外銷毀或深埋,，以減少病害基數。

　　3配套栽培技術通過培育壯苗,、嫁接換根,、起壟栽培、地膜覆蓋,、合理密植、植株調整,、合理灌溉等技術,，充分利用光、熱,、氣,、水等條件,，創(chuàng)造一個有利于蔬菜生長的環(huán)境，以達到高產的目的,。

　　以上這些只是針對于傳統(tǒng)的有機蔬菜的種植要求,。其實芽苗菜的種植要求以及基地要簡單的許多，只要是在室內種植就可以,，并且現在的設備都是自動化,，不需要大量的人力物力，因此更加節(jié)省成本,，對于種植戶來說可以實現利潤的最大化,。