眾所周知，芽苗菜就是屬于有機(jī)蔬菜中的一種，是一種真正的零添加純天然的健康蔬菜,。相比于傳統(tǒng)的有機(jī)蔬菜,，芽苗菜的種植是不需要土壤的,，因此也叫作水培蔬菜,，無土種植，芽苗菜在生長(zhǎng)的過程中是不需要使用化肥農(nóng)藥或者是益生菌的,，因此更加健康,，更有營(yíng)養(yǎng)。今天我們要來介紹的是,，關(guān)于傳統(tǒng)有機(jī)蔬菜的種植要求都有哪些,。

　　基地選擇

　　1、基地環(huán)境要求有機(jī)蔬菜的種植需要在適宜的環(huán)境條件下進(jìn)行,，基地應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū),、工礦區(qū)、交通主干線,、工業(yè)污染區(qū)和生活垃圾場(chǎng)所等,。

　　2、地塊完整基地的土地應(yīng)是完整的地塊,，其間不能夾有進(jìn)行常規(guī)生產(chǎn)的地塊,，但允許存在有機(jī)轉(zhuǎn)換地塊;有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地與常規(guī)地塊交界處必須有明顯標(biāo)記,，如河流、山丘,、人為設(shè)置的隔離帶等,。

　　3、有機(jī)轉(zhuǎn)換必須有轉(zhuǎn)換期由常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)向有機(jī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換通常需要2年時(shí)間;多年生蔬菜在收獲之前需要經(jīng)過3年轉(zhuǎn)換時(shí)間才能成為有機(jī)作物,。轉(zhuǎn)換期的開始時(shí)間從向認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)認(rèn)證之日起計(jì)算,，生產(chǎn)者在轉(zhuǎn)換期間必須完全按有機(jī)生產(chǎn)要求操作。經(jīng)1年有機(jī)轉(zhuǎn)換后的田塊中生長(zhǎng)的蔬菜,，可以作為有機(jī)轉(zhuǎn)換作物銷售,。

　　4,、建立緩沖帶和棲息地如果鄰近常規(guī)地塊的污染可能影響到有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地中的地塊,，則必須在有機(jī)和常規(guī)地塊之間設(shè)置緩沖帶或物理障礙物，防止臨近常規(guī)地塊的禁用物質(zhì)漂移,，保證有機(jī)地塊不受污染,。在種植基地周邊應(yīng)設(shè)置天敵棲息地，提供天敵活動(dòng),、產(chǎn)卵和寄居的場(chǎng)所,。

　　栽培管理

       1.種子和種苗的選擇應(yīng)選擇有機(jī)蔬菜種子和種苗。如果市場(chǎng)上得不到已獲認(rèn)證的有機(jī)蔬菜種子和種苗(如在有機(jī)種植的初始階段),，可使用未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的常規(guī)種子或種苗,。但其種子和種苗應(yīng)適應(yīng)當(dāng)?shù)氐耐寥篮蜌夂蛱攸c(diǎn)，且對(duì)病蟲害有抗性,，同時(shí)在品種的選擇中要充分考慮保護(hù)作物遺傳多樣性,。禁止使用任何轉(zhuǎn)基因種子和種苗。

　　2.輪作清園基地應(yīng)采用包括豆科作物或綠肥在內(nèi)的至少3種作物進(jìn)行輪作;在1年只能生長(zhǎng)一茬蔬菜的地區(qū),，允許采用包括豆科作物在內(nèi)的兩種作物輪作,，禁止連續(xù)多年在同一塊地種植同一種作物(牧草、水稻及多年生作物除外),。前茬蔬菜收獲后,，徹底清理基地，將病殘?bào)w全部運(yùn)出基地外銷毀或深埋,，以減少病害基數(shù),。

　　3.配套栽培技術(shù)通過培育壯苗、嫁接換根,、起壟栽培,、地膜覆蓋、合理密植,、植株調(diào)整,、合理灌溉等技術(shù),，充分利用光、熱,、氣,、水等條件，創(chuàng)造一個(gè)有利于蔬菜生長(zhǎng)的環(huán)境,，以達(dá)到高產(chǎn)的目的,。

　　以上這些只是針對(duì)于傳統(tǒng)的有機(jī)蔬菜的種植要求。其實(shí)芽苗菜的種植要求以及基地要簡(jiǎn)單的許多,，只要是在室內(nèi)種植就可以,，并且現(xiàn)在的設(shè)備都是自動(dòng)化，不需要大量的人力物力,，因此更加節(jié)省成本,，對(duì)于種植戶來說可以實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的最大化。