涮烤漁撈火鍋是四川特色魚(yú)火鍋,，現(xiàn)在越來(lái)越多的人秉持“輕油膩,、輕食材、輕火氣”的健康養(yǎng)身理念,，涮烤漁撈火鍋完美地滿(mǎn)足了人們口味和健康的需要,。面對(duì)越來(lái)越多的魚(yú)撈品牌，現(xiàn)在無(wú)需加盟,，選擇四川金鼎百勝科技有限公司,，即可擁有巴色魚(yú)撈同款火鍋?zhàn)馈?br />
四川金鼎百勝科技有限公司的漁撈火鍋?zhàn)喇a(chǎn)品都是和時(shí)代的脈搏相吻合,，與時(shí)俱進(jìn)，只欠東風(fēng),。當(dāng)下提倡"大健康大環(huán)保"對(duì)餐飲行業(yè)的要求越來(lái)越高,，所以四川金鼎百勝科技有限公司的產(chǎn)品解決了當(dāng)下特色餐飲行業(yè)真正的需求。四川金鼎百勝科技有限公司是涮烤漁撈火鍋?zhàn)赖某珜?dǎo)者,、制造者,。
今天要給大家分享的是金鼎涮烤一體桌多少錢(qián)? 冬天吃火鍋應(yīng)該有這些講究
火鍋食材新鮮，含有多種綠葉蔬菜,、豆制品,、海帶蘑菇等菌藻類(lèi)、薯類(lèi),、蛋類(lèi),，比一般菜肴更容易達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡的要求，是冬天的美味佳肴,，但吃火鍋還應(yīng)有以下講究。
食材選購(gòu)原則:
天然新鮮,、種類(lèi)多樣,、
多素少肉、菌薯兼?zhèn)?br /> 鮮蔬菜和肉蛋類(lèi)等的比例達(dá)到3：1,，做到葷素比例協(xié)調(diào),。
多點(diǎn)蔬菜、薯類(lèi),、菌類(lèi),、豆制品，少點(diǎn)肉類(lèi),，一些加工好的半成品如午餐肉,、火腿腸、肉丸等最好不用,。
蔬菜應(yīng)該是種類(lèi),、數(shù)量最多的食物，如油菜,、麥菜,、 茼蒿、香菜,、萵筍葉,、豌豆苗、西蘭花,、小白菜等綠葉菜,。大白菜,、冬瓜、白蘿卜等淺色蔬菜,。海帶,、蘑菇、金針菇等菌藻類(lèi)富含膳食纖維與菌類(lèi)多糖,，對(duì)促進(jìn)腸道健康和機(jī)體免疫很有好處,。紅薯、土豆,、山藥,、芋頭等薯類(lèi)可作為主食補(bǔ)充。豆腐,、凍豆腐,、豆腐皮也適合涮煮來(lái)吃，但油豆泡,、油炸腐竹脂肪含量較高要少用,。
肥牛羊肉片脂肪含量高達(dá)30%，有肥胖,、慢性病,、急性炎癥期的人要少點(diǎn)?？捎檬菖Ｈ馄?、魚(yú)蝦、雞肉片,、百葉毛肚,、鴨血等代替。
食材放入順序:
先薯素再吃肉
吃火鍋?zhàn)詈玫捻樞蚴窍蠕淌眍?lèi)和蔬菜,，有了飽腹感后,，再吃肉類(lèi)，這樣可避免吃進(jìn)太多脂肪,。葉菜在沸騰的鍋中稍加焯燙就可夾出,，否則營(yíng)養(yǎng)素會(huì)流失，口感也會(huì)變差,。肉類(lèi)則要保證熟透,，吃多少放多少，隨吃隨涮,，涮熟再吃,。
吃火鍋溫度不能太燙
食道黏膜的耐熱溫度只有45℃，過(guò)高的溫度會(huì)傷害到嬌嫩的口腔和食道黏膜,，加上麻辣的刺激,，易引發(fā)口腔炎癥,、消化道潰瘍，所以火鍋食材要晾涼再吃,。
鍋湯久煮不宜喝
國(guó)內(nèi)一篇研究論文,，測(cè)定了4種火鍋湯共24鍋中亞硝酸鹽含量的變化。結(jié)果發(fā)現(xiàn),，隨著測(cè)定時(shí)間延長(zhǎng),，涮鍋湯中的亞硝酸鹽含量在不斷上升。
鑒于此,，火鍋湯應(yīng)盡量少喝或不喝,。如果確實(shí)喜歡喝湯，可在清湯涮火鍋的前30分鐘內(nèi)喝,。已經(jīng)煮了一兩個(gè)小時(shí)大量菜肉的湯或麻辣湯,，其中亞硝酸鹽、草酸,、嘌呤,、脂肪均較高，不建議飲用,?；加新匝恃住⑽改c炎,、膽囊炎、胰腺炎,、皮膚病,、痔瘡等疾病患者不宜選擇辣味火鍋；糖尿病,、高血壓,、痛風(fēng)患者應(yīng)忌食海鮮類(lèi)火鍋。
最后,，為避免進(jìn)食太久給胃腸道增加壓力,，進(jìn)食過(guò)量導(dǎo)致餐后血糖過(guò)量升高，一餐火鍋?zhàn)詈每刂圃?個(gè)小時(shí)以?xún)?nèi)吃完,。
一家三口這么吃
下面以一家三口為例,，火鍋配菜如下（具體食材與分量可根據(jù)個(gè)人身體情況和口感喜好選擇調(diào)整）：
蔬菜豆類(lèi)等：白蘿卜150克，生菜250克,，白菜250克,，冬瓜100克，海帶100克,，木耳50克,，金針菇100克,，凍豆腐150克，魔芋100克,。
主食薯類(lèi)：土豆50克,，淮山50克。
肉類(lèi)：牛肉片200克,，羊肉片100克,。
調(diào)料：麻醬（富含鈣和維E），放些有殺菌作用的蒜汁和醋,，幫助預(yù)防腸道感染與促進(jìn)消化,。
飲料：蔬果汁，蘋(píng)果醋,，酸梅湯,，綠茶，大麥茶均可,，可有效幫助消化和減少脂肪吸收,。
白菜、生菜清爽可口,，有清火去膩的功效,；冬瓜、黃瓜具有減肥消脂的作用,；油菜,、雞毛菜、油麥菜,、茼蒿,、豆苗、豆尖等都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的綠葉蔬菜,，富含葉綠素,、鈣鎂鉀，還能提供大量維C和維B2,，當(dāng)然這也需要即燙即吃,。海帶、菇類(lèi),、魔芋富含膳食纖維,，幫助控制血脂血糖。
金鼎灶臺(tái)漁撈桌特色餐飲美食招商加盟,，購(gòu)買(mǎi)灶臺(tái)餐桌免費(fèi)提供鍋底料秘方開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)菜品技術(shù)開(kāi)發(fā)指導(dǎo),了解涮烤漁撈火鍋美食文化,，關(guān)注特色餐飲設(shè)備，首選四川金鼎百勝科技有限公司，金鼎品牌為您的餐飲事業(yè)助力,！
免責(zé)聲明：部分文章內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)/網(wǎng)友投稿及-公眾平臺(tái),，內(nèi)容僅供讀者閱讀分享，不確保文章100%的原創(chuàng)版權(quán),，如有侵犯版權(quán)請(qǐng)聯(lián)系告知,，我們會(huì)及時(shí)刪除致歉。