豆芽是市場上最常見的一種蔬菜品種,做法也有很多,尤其是冬季,涮火鍋最為合適不過了,作為一個配菜,用量也是非常大的,豆芽芽苗菜在市場上的售價也不高,但是隨著很多商家被利益化,很多豆芽里面都添加了無根劑以及漂白..粉等,長期使用對身體的危害是可想而知的.

那么豆芽不放心在市場上買來的,那我們還有哪些途徑可以獲得豆芽呢?當然是自己在家做了,可能很多朋友會覺得豆芽很難做,但是真的有那么難嗎?今天我們就教您,怎樣在家利用一個雪碧瓶子就可以種出豆芽來!

首先我們要準備一個大的塑料瓶,剪掉瓶底,在瓶蓋上扎若干小孔,還要準備一個固定瓶子的底座,以及一個泡豆子的碗.

一個2L的塑料瓶,可以放150g的綠豆,把綠豆清洗干凈,放在干凈的碗中,倒入70℃左右的開水,水量是綠豆的兩倍.晃一晃泡豆子的碗,2分鐘后加入冷水,使水溫降至45℃以下,浸泡綠豆4個小時,期間可以晃動容器三四次.

4個小時后,把綠豆撈出,放在事先準備好的塑料瓶中,罩上一個黑色的布袋,發(fā)綠豆的房間zui好也是無光房,否則豆芽見光就要變綠啦~

期間每隔4個小時沖水一次,可以多沖幾遍,水溫zui好在23℃左右,晚上可以適當延長時間,睡前沖一次,早起沖一次.

芽苗菜的環(huán)境溫度,我們控制在23~25℃之間是zui好的,一般兩三天就能長滿瓶底,四五天就能長出瓶口,達到爆滿的程度.

注意:

1,、所有容器在使用前都要用開水燙一遍消消毒.

2、芽苗菜的房間一定要無光,干凈沒有味道的,廚房的油煙味可不利于豆芽的生出哦~

是不是也很簡單呢?自己在家芽苗菜,不僅健康吃著也放心,長此以往還可以節(jié)省一筆開銷,何樂而不為呢?自己在家種豆芽,看著長鮮著吃,健康又放心!

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