香椿是常見的野菜之一,又可以稱為香椿芽,、香樁頭,、大紅椿樹、椿天等,營養(yǎng)非常豐富,具有食療作用,主治外感風(fēng)寒、風(fēng)濕痹痛,、胃痛,、痢疾等,那么,2018年香椿種植前景如何?香椿籽芽菜及幼苗菜又該怎么種植呢?

一、種植前景

香椿在城市中非常受歡迎,在超市中的售價(jià)也比較高,價(jià)格在30元一斤.

二,、香椿籽芽菜的種植技術(shù)

1.種子處理

a,、選用紅油椿的種子,這類種子發(fā)芽率高、品質(zhì)好.

b,、先將種子去種翅浸泡水里5個(gè)小時(shí),之后用1001%的高///meng///酸jia浸泡15分鐘進(jìn)行消毒,后再用清水繼續(xù)浸泡,用20度溫水進(jìn)行清洗.

c,、當(dāng)香椿種子吸收水分進(jìn)行膨脹時(shí),控干水分,用三層干凈的濕布將種子包好放在容器中進(jìn)行催芽,需注意的是要進(jìn)行避光.

d、催芽期間每天要用20度左右的溫水進(jìn)行沖洗,大約7天后種子露白即可播種.

2.播種

a,、在消毒后的育苗盤中平鋪一層紙或者紗布,之后加上厚的珍珠巖,將種子撒播在上面.

b,、每盤播種量150g,播種后覆蓋厚珍珠巖,之后用20-25度溫水將它噴濕后放在栽培架子上.

3.播種后管理

a、播種后每天要用20度左右的溫水噴灑兩次,保持空氣濕度在80%,同時(shí)要避免基質(zhì)持水量過大或者托盤積水.

b,、當(dāng)芽苗拱出基質(zhì)后,白天溫度控制在18-23度,一般12天左右,芽會長到5-7cm,當(dāng)根尖還沒有變黃時(shí)就可以及時(shí)采收了.

c,、在晴天的時(shí)候,要利用遮陰網(wǎng)進(jìn)行遮陰.

d、根據(jù)幼苗菜的苗色進(jìn)行上下左右倒盤,盤后1-2天,、苗長10cm,、真葉顯露時(shí)即可采收.

三、香椿體芽菜的種植技術(shù)

1.育苗

a,、育苗:選擇土層肥沃疏松的苗圃地.

b,、播種前:施肥澆水要充足,在苗床內(nèi)開20cm行距溝,溝深為2-4cm、寬為6-8cm,之后將種子均勻播入溝內(nèi),播種后覆蓋細(xì)土和塑料膜.

c,、控制合理的溫度,定期對田間進(jìn)行除草,加強(qiáng)肥水管理.

2.定植

a,、定植期:冬季落葉后至早春萌芽前.

b、定植量:每畝地定植3000植株,行間可套種綠肥,之后翻壓為肥料.

c,、冬暖大棚用苗,當(dāng)溫度在3-5度時(shí)移栽,每畝地移栽6000株,定植后需及時(shí)澆水.

3.田間管理

a,、萌芽新梢的生長期和采收一次后及追肥澆水.

b、用%的赤霉素噴灑幼苗,增快香椿生長速度.

c,、采收兩三次后,需進(jìn)行矮化處理,避免香椿長勢太快,具體操作為15%的多效唑200-400倍液,每隔15天噴施一次,連續(xù)噴施兩三次.

4.及時(shí)采收

a,、采收最///佳期:椿芽長至15-20cm時(shí)及時(shí)采收.

b、采收注意事項(xiàng):保留基部1-2片葉子有利于椿芽的萌發(fā).